东北网2月16日电 据不完统计,这个春节哈尔滨市有数十万市民选择在外吃年夜饭。这些市民多想知道:吃年夜饭时,饭店能否让消费者自带酒水?带着市民关心的问题,记者走访了哈尔滨市十多家大型餐饮店,发现对于“是否让消费者自带酒水”的问题,各家饭店的规定不同,但令人高兴的是,许多酒店、饭店都开始松口,允许消费者吃年夜饭时自带酒水。
市民常青在一个月前预订了年夜饭,走访多家饭店时她都要问上一句:“能让自带酒水吗?”多家饭店的回答都是肯定的。最后常青选择一家环境好,允许自带酒水的饭店订下一桌年夜饭。常青告诉记者:“前几年年夜饭我们一家人都是在饭店吃的,没有一家饭店允许自带酒水。前一段时间全国展开了关于自带酒水的大讨论,还真有效果,订年夜饭时,我试着问了几家酒店,哈尔滨市不少酒店同意自带酒水。今年年夜饭我们能喝上喜欢的好酒,还能省下不少钱。”采访中,几位市民都认为,在外吃年夜饭自带酒水,可以选一些平时舍不得喝的名酒,而在饭店买价格就太高了。
15日,记者以预订年夜饭的名义拨打哈尔滨市多家酒店的电话,发现确如市民常青所说,多家酒店都称,订年夜饭消费者可自带酒水。
平日里多不允许消费者自带酒水的大酒店,为何在春节这一旺季时松口呢?开发区一家大饭店的经营者称:“过年是个高兴的日子,饭店不仅仅要赚钱,还要让消费者满意,因此我们就该尽量满足他们的要求,允许自带酒水。”这位经营者表示,这样一松口可能让饭店减少上万元的收入。不过,仍有一部分饭店不愿意放弃春节期间酒水的高额收入,拒绝市民自带酒水。
哈尔滨市餐饮业人士认为,今年年夜饭部分酒店对自带酒水松口,说明餐饮业已开始放松自带酒水的限制,这是好事,但自带酒水在平日的普及还有待相应的法规出台。