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七两算一斤 “王朝海鲜”酒店人为“操作”短斤缺两
2007-08-29 10:45:51 来源:东北网-新晚报 作者:贾 杰
东北网8月29日电 “白灼竹节虾”净量只有七两多,而服务员竟大笔一挥在菜单上写了一斤。这是今天哈尔滨市质量技术监督稽查支队对“王朝海鲜”酒店进行抽查时发现的问题。执法人员当即查扣了该酒店的电子秤。
今天11时许,哈市质量技术监督稽查支队的执法人员对道里区新阳路上的“王朝海鲜”酒店进行突击检查。当时正值午餐时间,一位到该饭店用餐的消费者点了一盘白灼竹节虾,服务员正在为其称重。一名执法人员现场看到,这名服务员用一个红色的塑料袋把竹节虾装上,并放到电子秤上进行秤量,瞬间后冲顾客喊了一句“竹节虾一斤。”刚准备拿到厨房去做,被执法人员当场拦住。执法人员在点菜单上看到,服务员明确标注“白灼竹节虾一斤”。而把一斤的白灼竹节虾放在电子秤上重新称量,结果显示为394克。随后执法人员又拿来一个空塑料袋,将电子秤调零后,电子秤上显示克数为28克。除去塑料袋的重量,这些竹节虾实际净重是366克,只有七两多一点。
据了解,这种白灼竹节虾每公斤156元,366克价格为50多元钱,克扣消费者的134克价值20多元。该酒店一位负责人解释说,他们培训员工在计算净重时都去掉4克包装重量,但包装塑料袋的实际重量却是28克,少说了24克。
针对“王朝海鲜”酒店人为“操作”短斤缺两的行为,执法人员现场将电子秤予以查扣,并责令酒店负责人到质监部门接受处理。目前,此案正在进一步调查处理中。
责任编辑:吕博