新华网黑龙江频道9月21日电 齐齐哈尔市消费者协会日前针对该市各大饭店愈演愈烈的消毒餐具收费现象明确表示，饭店因餐具消毒而向消费者收费，是一种变相转嫁饭店经营费用的行为。对这种所谓的收费服务，消费者可拒绝“埋单”。

　　近段时间以来，像黑龙江省的许多城市一样，齐齐哈尔市的一些大中小饭店将由透明薄膜塑封的消毒餐具摆上餐桌，并向使用的消费者收取一定费用，引起了许多消费者的不满。

　　“给餐具消毒是饭店分内的事，为什么还要消费者掏钱？”刚刚遭受了这一不公正待遇的齐齐哈尔市民李丽气愤地对记者说。据她介绍，不久前，她与孩子到当地的一家酒店就餐，看到每个餐位上都摆着一套塑封餐具，开始她还感觉这家饭店服务还挺周到，没有多问便拆开餐具开始吃饭。等到结账时，李丽发现账单上多出了8元钱，询问得知原来那8套塑封餐具是要收费的。因为餐具已经使用，她虽然心里感到不痛快，但也只能吃了“哑巴亏”。

　　时下，随着越来越多的饭店加入到推广这种收费消毒餐具的行列，很多消费者像李丽一样在被迫为这些消毒餐具“埋单”的同时，对这项新出现的费用产生了疑问：“为什么在饭店吃饭连餐具还要另出钱？饭店为消费者提供一套符合卫生标准的餐具不是理所应当的么？”

　　对此，齐齐哈尔市消费者协会在接受记者采访时表示，餐饮经营者应保证餐具安全卫生，保障消费者的健康安全。作为法定义务的承担方，餐饮企业应当承担餐具消毒费用，而不得将费用转嫁给消费者。至于餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒，到哪里消毒，是餐饮企业自身的选择，所产生的费用应由企业自行承担。现在，部分餐饮企业将配套服务改为收费服务，实质是变相降低与消费者约定的服务标准，转嫁随附义务。而众多消费者是被迫接受额外收费，公平交易权受到了侵害。

　　为此，齐齐哈尔市消费者协会提醒消费者，目前部分餐饮企业的类似行为，是巧立名目，重复收费，应予抵制。消费者即便使用了收费餐具也可拒绝“埋单”。