东北网11月13日电(记者 印蕾) 记者从哈尔滨市政府新闻办公室13日召开的新闻发布会上获悉，目前，哈尔滨市1143家食品生产企业中已有1072家取得了生产许可证，占总数的93.8%；通过完善企业档案，推行市场准入制度，确保企业产品质量稳步提高。

　　据介绍，在产品质量和食品安全专项整治行动中，哈尔滨市质监部门通过建立食品质量安全承诺、进货检查验收、生产资源自控、产品质量自检和重要事项备案等九项食品企业自律制度，规范食品企业的生产经营行为；并采取设立辖区专管员、聘请打假协管员和监督员的方式，建立起覆盖全市的产品质量和食品安全监管网络。通过签订质量安全承诺书，增加对重点产品、重点企业、重点区域和较大食品生产企业的巡查频次，确保企业产品质量稳步提高。

　　此外，针对食品生产加工企业和小作坊，质监部门要求其对主要原料、包装材料、添加物质、原辅料进货、生产日期和产品流向等进行明确记载，以提高巡查、回访等监管工作效能，实现质量责任可追溯。通过对全市两证齐全的食品小作坊进行随机抽查，加强对食品小作坊的有效监管。

　　目前，全市有975家两证齐全的食品小作坊签订了质量安全承诺书，全市193家生产家用电器、儿童玩具、人造板等10类重点产品的企业全部建立质量档案，其中183家获得了生产许可证，获证率达94.8%。