东北网12月12日电 民以食为天，食以安为先。目前，食品黑加工点危害健康问题，成为百姓投诉重点，也成了当下哈市两会代表和委员关注的焦点。

　　现象——大酒店卖黑豆腐

　　日前，媒体连续报道了哈市一些高档酒店豆腐、豆皮、水饺等食品来自黑加工点的事实。

　　来自哈市民建、民盟的政协委员们介绍说，在受理的有关食品安全投诉的81起案件中，劣质食品成为消费者投诉举报的重点。上半年，食品质量投诉案件由去年同期的18件增到31件，是各类产品中被投诉举报量最大的一种。主要问题是无资质黑加工点、卫生条件差、伪造生产日期或保质期。

　　根源——地点隐蔽难发现

　　黑食品加工点在我们身边屡见不鲜，因为一些人看中了它的成本低、利润高的特点，不顾严厉打击，仍然层出不穷。政协委员栾梅说，这样的加工点基本分布在城市边缘地区、早市晚市周围的居民房内。由于地点隐蔽，如果没有居民的举报，监管部门很难发现。人大代表陈利铭说，许多“隐蔽式”家庭作坊式的加工点大多不具备生产合格食品的必备条件。市民在购物时很难有可比性，基本上是居住区附近有什么食品就购买什么食品。

　　建议——建立食品追溯制度

　　政协委员栾梅建议，对一些不合格食品，应实行双重处罚。一是行政处罚，二是惩罚性赔偿，向消费者赔偿数十倍甚至百倍的补偿。

　　人大代表陈利铭建议，建立食品追溯的身份证制度，不管是一块豆腐，还是一把香菜，都应该有自己的“身份证”。它的“身份证”信息应该包括产地、农药残留、是否达标等一系列信息。消费者在商店内的“柜员机”上就能进行自助式查询。