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“年午饭”抬头 “家宴厨师”繁忙
2008-01-25 06:37:22 来源:东北网-新晚报  作者:晓声 郭庆库
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  东北网1月25日电 近日,记者看到,哈尔滨市酒店在力推“年夜饭”的同时,又推出了“年午饭”项目,家政公司的“家宴厨师”也忙得不亦乐乎。

  记者在香坊区的一家大型酒店了解到,目前这个酒店的“年午饭”已经预订出了近50桌。这家酒店的有关负责人说,为了满足广大市民的节日需求,他们还特意在春节期间推出了多款适合不同家庭、不同口味的家庭春节套餐。有适合两口人的“二人世界”家庭套餐年夜饭、“三口之家”家庭套餐年夜饭,还有适合大家庭的“团团圆圆”大家庭套餐,充分满足不同消费者的节日需求。

  一位预订了“团团圆圆”家庭套餐的陈先生说,他订的是“年午饭”,主要原因是:相对来讲,价格要比“年夜饭”便宜一些;另外,从时间上看,吃完饭就已经是下午三四点钟了,和吃‘年夜饭’差不多,而且吃‘年午饭’往返时段的交通相对便利一些。吃完饭,大家可以在家里一起聊聊天,打打扑克,还可以来一场家庭演唱会。

  刚结婚不久的赵小姐对记者说:我和先生都不怎么会做饭,过年了我们两个还为除夕夜上谁家吃饭而争论不休。后来,听朋友介绍,可以在家政公司聘请一个“家宴”厨师料理一桌丰盛的“年饭”,到时候,把双方的家长都请过来,既解决了问题又增进了家人的亲情。

  据家政公司的“家宴厨师”唐师傅介绍,他是从2003年开始从事家宴厨师工作的。现在,每逢过年、过节都是他最繁忙的时候。今年春节还没到,他的做“家宴”日程表就排得满满的,有“年夜饭”也有“年午饭”。据了解,哈尔滨市家政公司的年夜饭厨师今年预订火爆。目前年夜饭家宴厨师的服务价格一般在200元左右,菜式在12至16个左右。

责任编辑:隋洪波