东北网2月2日电 临近春节，哈市各大超市、农贸市场的生鲜食品销售异常火爆。1日，记者在哈市部分超市走访时看到，肉、蛋、奶及各种蔬菜供应充足，消费者的购物车都满载着各种年货。节日需求量较大的猪、牛、羊肉等肉禽食品价格平稳。来自哈市物价局价格监测中心的监测显示，从1月25日至2月1日的一周内，肉禽、水产类价格稳中有降，监测的13种蔬菜价格平均涨幅在20%左右。

　　监测显示，2月1日，哈市各区农贸市场猪肉的平均价为，腰盘11.29元/500克、后鞧12.44元/500克、前槽12.09元/500克、精肉13.36元/500克；1月25日的监测平均价分别为，11.36元/500克、12.29元/500克、12.00元/500克、12.93元/500克，其中腰盘每500克下降0.07元，后鞧、前槽、精肉涨幅均在3%以内。而牛羊肉，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等水产价格比较稳定，波动幅度很小。

　　监测的13种蔬菜全线上涨，其中涨幅较大的蔬菜有青椒、豆角、黄瓜，分别上涨44.7%、24.7%、65.6%。菠菜、芹菜、韭菜、油菜、西红柿、茄子等蔬菜涨幅均在20%左右，土豆、白菜涨幅较小。据分析，由于春节越来越近，现在很多市民还有在春节期间储备青菜的习惯，比较易于保存的青椒、豆角、黄瓜等果菜类蔬菜市场需求量增幅较大，因此涨幅较大；而由于菠菜、芹菜、韭菜、油菜等叶菜不易存储，市民比较习惯春节期间随吃随买，需求增量体现不明显，因此价格涨幅较小；而土豆、白菜等窖储菜在春节期间不太受宠，因此价格波动不大。