东北网5月9日讯 8日，省工商局投入专项资金269万元为全省工商系统配备的2038个食品安全快速检测箱已经发放到全省具有食品安全监管职能的1005个工商所。这将进一步加强黑龙江省食品安全的监管，有效防止假冒伪劣食品流入市场。

　　据了解，食品安全快速检测箱分为两种，分别可检测21个项目和19个项目。可以对食用农产品的农药兽药残留、甲醛含量、水分含量，对散装食品以及现场加工制作食品的配料成份、微生物含量以及是否含有禁用工业化学品，对预包装食品的食品添加剂含量、理化指标、主要营养成分含量以及是否含有禁用工业化学品等项目进行快速检测。

　　还可检测蔬菜和水果中是否有农药残留、干菜和豆制品中是否含有二氧化硫，以及检测食盐碘含量、白酒甲醇含量、奶粉蛋白质含量、酱油总酸及氨基酸态氮含量等是否符合要求。