东北网8月29日讯 今年中秋节是首个小长假,由于月饼搭售、过度包装等被限制,今年的月饼市场竞争从华丽的包装转变为真材实料的比拼,新品馅料主打健康牌,礼盒包装开始走环保路线。
从8月中旬开始,各式月饼相继在哈埠上市,记者了解到,由于原材料价格上涨,月饼价格普遍上涨10~20%,很多品牌月饼厂家都推出了无蔗糖、橄榄油、红酒等具有保健功能的新品月饼。
27日,在哈尔滨市道里区一家超市,记者看到,莲蓉、栗蓉、椰蓉、凤梨、香芋等水果馅料的散装月饼每块售价为5元左右,而无蔗糖系列的月饼售价为6.5~7元/块,比普通月饼售价高30%以上。销售人员称,涨幅较小的传统月饼销量较大。
某品牌月饼厂家的一位促销员告诉记者,现在人们吃月饼更注重健康,因此今年的无糖月饼、低糖月饼种类较多,比去年增加了10多种,市场上月饼达到40余种。
今年大多数月饼厂家都推出了比去年花样更多的礼盒,由于月饼搭售、过度包装等被限制,简约的纸盒、铁盒包装成为今年各大月饼厂家礼品月饼主推的重点。
记者在哈尔滨市南岗区、道里区四五家超市走访时看到,米旗、好利来、桃李、百威等品牌礼盒月饼很多。作为馈赠亲友的佳品,今年的礼盒月饼显得比往年更加实惠。一般情况下,礼盒月饼都以8块装为主,今年的礼盒月饼则出现了10块、12块、16块装的特惠月饼,而且每盒月饼至少都有三种以上的口味。其中最便宜的礼盒月饼仅为28元。
责任编辑:孙岚