东北网9月29日讯 白城村民刘艳丽指着2000多公斤大蒜无可奈何地说：“去年这个时候蒜早都卖没了，现在根本没人来收；一亩蒜成本就得1000多元，再加上人工投入，如果每斤卖不上1元钱，这一年就算白忙活了！”9月11日，记者在素有“大蒜之乡”的阿城区白城村采访时了解到，与今年全国市场蒜价走低相呼应的是白城大蒜的滞销，到此购蒜的客商鲜见且开价极低，目前全村售出大蒜300吨，比去年同期的一半还少，大量的鲜蒜堆在农民家中，蒜农们心急如焚。

　　据了解，大蒜生产是阿城区阿什河街道办事处白城村的特色产业，当地的紫皮蒜种植历史悠久，以其蒜头辛辣、蒜瓣整齐、蒜汁黏稠的特点蜚声国内，是省农委认定的绿色食品，蒜价最高时该村几乎家家种植大蒜。2007年，白城村共有1000余户农民种植大蒜4000余亩，售出大蒜1200吨、蒜薹300吨，实现产值1000多万元。然而，受市场波动的影响，今年7月以来，当地的大蒜销售情况就令人担忧，大量的鲜蒜都堆在了农民家中。

　　白城大蒜合作社理事长裴利介绍说，近年来大蒜销售价格连续创历史新高，全国大蒜种植面积随之不断扩大，产量迅猛增加，大蒜销售国内市场基本饱和，市场销量的增加主要靠国际市场的拓展。但近年来许多大蒜进口国纷纷采取加大征收反倾销税、进口配额限制等手段限制我国大蒜的出口，致使我国大蒜出口增速减缓，大批新增的大蒜需要在国内市场消化，从而打破了国内市场的供需平衡，造成蒜价下跌。裴利说，随着全国大蒜产业发展迅速，大蒜的品种增多、蒜商的选择余地变大，一些地区出现了白城大蒜的替代产品。目前市场上易销的多是分级大蒜，即按照大蒜直径分为4.5厘米、5厘米、5.5厘米和6厘米四级，一些地区还把大蒜按大小、圆扁等不同规格进行包装。白城大蒜则一直都没有实现严格的标准化种植，待售的大蒜被简单分为3个等级，以村民编的“蒜辫”样出售，且无任何地理说明、注册商标等标识，阿城大蒜的品牌在缩水。

　　裴利说，出现“蒜贱伤农”的另一个重要原因就是阿城大蒜以外销为主，产业化程度较低，易受市场影响。拿白城村来说，全村没有一家大蒜深加工企业，均以销售初级产品为主，而且多是等在家中盼着客商来收购，每年的大蒜销售更像是在碰运气。山东金乡也产大蒜，但当地建有多家大蒜制品公司，已逐渐形成了自产自销的模式。白城村的村民也曾计划发展大蒜深加工使大蒜就地升值，但究竟怎么做、做成什么样、成品如何销售等问题一直无人能给白城村民予以解答。因为白城蒜仅销往哈市、大庆、牡丹江等几地，所以部分村民觉得也许出口海外能解决大蒜的销售问题，可怎么能让白城大蒜实现出口又成了困扰白城蒜农的又一道难题。

　　裴利对记者说，村里的鲜蒜能卖到10月中旬，天冷后就把大蒜存在库房待明年以商品蒜和籽种蒜的形式再卖，“但明年的蒜价怎样现在看还是未知数”，裴利再次紧锁了眉头。