东北网12月13日讯 近日，市场上猪肉价格又降，精瘦肉卖到17.5元一公斤，自制香肠旺季提前到来。

　　虽然离年底及春节前后还有一段时间，还不是自制香肠加工的旺季，但连日来由于猪肉价格降了不少，加之天气日益转冷，来加工自制香肠的市民逐渐多了起来。据摊点经营者介绍，加工料钱和手工费与往年相比并无变化，每公斤猪肉约需5元钱。

　　据了解，以花100元买5公斤半猪肉为例，灌出的香肠经晾挂后能出3公斤多干肠，与商场里卖的风干肠价格比较，一公斤能省10元钱。