东北网5月5日讯 为弘扬道外特色小吃文化，加速特色餐饮业提档升级，哈尔滨道外区政府联合省食文化研究会、市饭店协会、市旅游局等相关部门举办“道外特色小吃名店”评选活动。截至目前，老道外已有44家小吃店拿出自家绝活参评“名店”。

　　据道外区旅游办介绍，参评企业需具有一定独门绝技、一定食文化历史，影响大，声誉好；食品、菜品制作精良、营养均衡、风味独特、特色鲜明；注重食品安全，制作原料和出品符合食品卫生安全标准；就餐环境清洁卫生，温馨优雅；服务规范，热情周到。出身于老道外区的“老厨家道台食府”的当代传人郑树国听说道外区开始评选特色小吃名店后，马上将自家的评选材料报送道外区旅游办。本此评选活动还吸引来了众多老店报名参加，张包铺的灌汤包子、排骨包子；老裴砂锅的特色秘制排骨、三鲜茄子煲等都报名参评。

　　据了解，“道外特色小吃名店”评选活动截止时间为5月19日，5月20日至22日为专家评审团考核时间，并为评选出的道外特色小吃名店授牌。