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哈尔滨市场酸梅精甜蜜素兑出酸梅汤 成本低廉多喝无益
2009-07-22 14:13:35 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:胡琳 高虹
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  东北网7月22日讯 随着天气转热,哈市大街小巷到处可见品种多样的冷饮店。而冷饮店里最抢风头的还得数清凉解暑的“酸梅汤”。两元一杯的“酸梅汤”总是备受年轻人青睐。近日,记者走访了几家冷饮店发现,原来酸梅汤都是由酸梅精、甜蜜素勾兑出来的,毫无营养价值而言。

  哈市南岗区东大直街上的一家冷饮店前,10多名顾客将门口围得水泄不通。一杯杯摆放整齐的酸梅汤,成为众多市民争相购买的饮料。不到10分钟的时间,就卖出去了20多杯。一些经常光顾这里的市民说,每次路过这些冷饮店,他们都会花2元钱买一杯酸梅汤喝,既清凉又解渴。

  记者看到,此时店里的一名女店员正忙得不可开交,她从一个铁制的大罐子里,接出来一杯杯紫红色的酸梅汤,然后在杯子口上塑封。当一大罐子酸梅汤卖完后,她把铁制的罐子打开,倒进去一袋深紫色的粉末,然后倒进去一桶水和一桶冰块,搅拌后又开始进行销售。

  随后记者询问,只用一袋粉末,能冲出好喝的酸梅汤吗?这位店员说,她们所使用的是酸梅精,都是厂家专门生产的。只要一小袋,就能冲出口味浓郁的酸梅汤来。

  记者在采访中发现,多数冷饮店的酸梅汤都没有标明产品成分这一重要信息。据一家经营食品添加剂生意的刘女士说,目前市场上销售的酸梅汤都是由酸梅精和甜蜜素勾兑出来的,根本不用杨梅和甘草等天然物质。商贩们会到这里分别购买酸梅精和甜蜜素,一般他们按照10%的甜蜜素和90%的酸梅精进行配制。

  据哈医大营养学专家介绍,酸梅精和甜蜜素都属于非营养型合成剂,喝多了对人体有害。它们能改变身体的正常代谢,摄入过多会增加患心脏病、糖尿病、血栓、冠心病等风险,还会影响青少年的正常生长发育期。价格也极其低廉。

责任编辑:王凌霞