东北网10月15日讯 记者14日走访哈尔滨市家政服务市场了解到，随着储秋菜、腌秋菜的旺季来临，“秋菜大嫂”再度成为家政服务市场的“香饽饽”，部分有腌菜经验的保姆争相当起“秋菜大嫂”。前来登记预约的市民中，以“80后”小夫妻和子女不在身边的老年人居多。

　　“从小吃着老一辈人腌的各种秋菜，很怀念那种味道，现在自己组建了小家却没时间、精力做，只好请一个腌菜味道好的秋菜大嫂帮忙。”“80后”王先生告诉记者，他打算将大嫂腌好的菜给父母拿去一些，既解决了父母的劳累，又可让他们尝尝儿子送来的腌菜，“吃起来必定酸中带着甜”。

　　据市妇联家政服务中心主任景平介绍，部分行动不便、子女不在身边的老年人也渐渐青睐起秋菜大嫂，一来帮着买菜、洗菜、腌菜，二来可以交流腌菜经验，当个说话的伴儿。长假过后，很多有腌菜经验的保姆“转行”做起兼职，目前，50余名“秋菜大嫂”正式上岗，每天可接待五六户预约。

　　记者在采访中了解到，市民选择秋菜大嫂的首要条件是干活麻利、有多年腌菜经验、腌制味道好。秋菜大嫂的主要工作是挑选秋菜，全部收拾干净，打成捆儿，按顾客的需要做成各种腌菜，如酸菜、雪里红等，收费为每百斤10元至20元不等。