东北网鹤岗10月27日讯　2009年新的大米标准出台了。近日，市质监局组织绥滨、萝北两县质监人员，及市区72户大米行业的企业负责人和生产技术人员，就《大米》(BG1354-2009)新国家标准进行学习，并对执行新的大米标准提出了要求。

　　由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布、从2009年10月1日实施的《大米》新标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米，不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。

　　据了解，过去执行的《大米》国家标准是1986年制订的，大米只按加工的工艺标准分为特等大米和标准大米。现在，除了工艺标准外，新标准还包括垩白粒率、垩白度、长宽比、胶稠度等新的检验项目，划分等级改为大米和优质大米。修订了碎米和加工精度的定义,增加了推荐性指标、判定规则、对标识标签的要求等。