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哈尔滨6类食品抽样监测 发现一成月饼带菌五成蜂蜜掺假
2010-09-17 09:42:42 来源:生活报  作者:苏丹 孙娜
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  东北网9月17日讯 中秋、国庆即将到来,为保障食品消费安全,今日,哈市工商局公布了今年第三季度食品质量监测结果。经过对哈市大型商场、超市、批发市场等经营企业经销的食品进行抽样检验发现,五成蜂蜜制品存在掺假现象,而节日食品月饼也有一成存在菌落超标问题。

  本次监测,哈市工商部门共对10家食品经销企业经销的6大类、62个批次的食品进行了抽样检验,合格率为85%。其中,月饼不合格率为10%;豆、乳粉不合格率为6%;罐头制品全部合格;蜂蜜不合格率为50%;绿豆糕不合格率100%;巧克力全部合格。抽检中发现,不合格的月饼和乳粉为菌落总数超标;蜂蜜制品存在掺杂使假现象,生产商掺入过量水分和其他物质来冒充蜂蜜,降低成本;绿豆糕不合格主要是水分含量超标,这样容易使绿豆糕发生霉变,造成其保质期比标注的相对缩短。

  工商部门责令不合格食品下架,同时提醒消费者,应去大型超市购买大品牌产品,这样的产品生产工艺、筛选较严格,更安全。

责任编辑:强锐