东北网9月28日讯(姚丽君 见习记者 王蕊 吴萌) 为确保哈尔滨市节日期间餐饮服务环节卫生安全,哈尔滨市卫生部门深入大型餐饮企业和超市开展食品安全检查,共出动卫生监督人员2068人次,监督检查餐饮单位及学校食堂15987家次。
近日,记者了解到,哈尔滨市卫生局为确保哈尔滨市节日期间餐饮服务环节卫生安全,节前采取了一系列监管措施,相继下发了《关于开展中秋、国庆节期间食品安全监管工作的通知》等六项专项整治工作的相关文件,召开了节前食品安全会议,对节前食品卫生安全工作做出了全面部署。
另外,近期加大对《食品安全法》及相关法律法规的宣传力度,针对当前是食物中毒的高发期,充分做好豆角、亚硝酸盐中毒的防控工作。在节前开展了对大型集餐和专项整治工作的监督检查,要求各餐饮单位在节日期间承办的大型集餐(婚宴)要实行申报制度,辖区管片监督执法人员对在节日期间承办的大型集餐进行监督检查。在此期间,共出动卫生监督人员2068人次,监督检查餐饮单位及学校食堂15987家次,对发现的违法行为依法进行了严肃查处。
据悉,哈尔滨市卫生局还将派督导组对各地在节日期间承办大型集餐的餐饮单位进行监督检查。同时,在节日期间对各地的食物中毒应急工作进行抽查,并将检查结果在全市进行通报,确保广大群众在节日期间饮食卫生安全。
责任编辑:丁洋