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80后小夫妻“不会”买秋菜 储秋菜以中、老年家庭为主
2010-10-11 13:48:06 来源:东北网-新晚报 作者:王剑青
东北网10月11日讯 进入秋忙季节,很多市民开始买大葱、腌酸菜。记者在采访中了解到,很多独立生活的“80后”年轻夫妻“不会”买秋菜,既不懂怎样捆葱,也不会腌酸菜,大量储藏秋菜者以中年、老年家庭居多。
27岁的李研结婚3年了,每年秋季,看着小区门口一大车一大车来卖白菜、大葱、土豆的,夫妻俩都毫无兴趣。李研说,她根本不会买秋菜,不知道买了那么多大葱回来该怎么处理,更不懂腌酸菜、腌萝卜。“现在冬天什么新鲜蔬菜都有,想吃随时能买到,根本不用一下子买那么多秋菜”。采访中,很多年轻的小夫妻都像李研一样,对大量购买秋菜表示“不理解”,也不会去储备秋菜。28岁的大学教师付女士说,她不会捆大葱,也不懂得腌咸菜,小区里买秋菜的居民多数是中老年人,她自从结婚后从未买过秋菜,冬季吃菜随时在蔬菜店里购买。
记者在道里区河松街、建国街、香坊区农田街等多个居民区走访发现,购买秋菜者多以四、五十岁以上年纪的中老年人为主,在“买菜大军”中,很少看到年轻人的身影。有关专家称,秋季储备过冬蔬菜仍是很多中老年人的“传统”,但随着农副产品的日益丰富,居民冬季购买蔬菜已经十分方便。如今,大量储备秋菜者逐渐减少,一些市民选择蔬菜随吃随买,告别了储菜的习惯。
责任编辑:强锐