黑龙江新闻网讯 多种农副产品持续涨价，已经波及到下游商家的利润空间。连日来，记者走访了哈市多家饭店，发现很多中小型饭店纷纷印制了新菜谱，调高了菜价，以应对原材料上涨带来的压力。而与此同时，饭店纷纷重印菜谱却使一些打字社的生意红火了起来。

　　经常光顾香坊区一家小饭店的徐女士近日发现，自己经常点的两道菜品的价格贴上了白胶布，并重新填写了菜价，酸菜粉涨了2元，水煮活鱼则涨了4元。跟徐女士有同样发现的还有小王，他发现经常光顾的饭店没有在菜谱上贴白胶布，却是重新印制了新的菜谱，大部分菜品的价格都有所上涨，最便宜的涨了2块钱。

　　记者又走访了香坊区香坊大街、道里区建国街、南岗区学府路等地的一些大中小型饭店。一些大饭店表示，由于本身利润就高，暂时还没有对菜品涨价。可是一些中小型饭店却已开始行动起来，记者发现很多中小饭店的菜谱是崭新的。“50斤装的土豆粉，从5月份的100多块钱涨到300多块钱了。”在采访中，很多小饭店的老板都毫不避讳地向记者表示，店小利薄，菜价上涨实属无奈。

　　“不仅农副食品陆续上涨，就连各种调味品也跟着涨。”一家饭店的老板告诉记者，麻椒的进货价从以前的每斤25元涨到38元，23斤一袋包装的豆瓣酱从65元涨到了75元，还有大家都知道的白糖、豆油，葱、姜、蒜等等。饭店能用得着的原材料几乎全都涨了，大部分菜价上涨自然也是大势所趋。

　　在采访中，记者发现新印菜谱又带火了另一个行业：打字社。在学府路上的一家小打字社中，工作人员正在忙着校对新打出来的菜谱，然后进行塑封。工作人员告诉记者，最近一段时间以来，附近的饭店纷纷来更换菜谱，这附近饭店云集，这无疑让一直生意平淡的打字社小火了一把。