东北网伊春11月29日讯 “今年栽培了30万袋，收入近30万元。明年还准备扩大规模，栽培40万袋。”美溪对青山经营所最大的猴头菇栽培户贾耀辉指着码放整齐的一排排菌袋，脸上充满了信心。

　　在对青山经营所，食用菌栽培年总产值20万元以上的有6户，10万元至20万元之间的有8户，全所310余户居民从事食用菌生产的占了三分之一。经过多年的发展，以猴头菇为主的食用菌生产在对青山已形成规模，成为对青山的支柱产业。

　　对青山经营所菌农生产的猴头菇以组织细密，朵形圆整，颜色金黄，品感鲜嫩而远近闻名。现在对青山食用菌基地拥有出菇大棚48栋，总面积43640平方米，年生产规模达500万袋，其中猴头菇180万袋。虽然规模大，产品质量好，销路不愁，但每年销售时还主要依赖外地商人上门收购，菌农以大袋装货销售，卖的是原材料的价格，价格相对较低，菌农的收益较小。

　　“今年10月，我们已经申请注册了‘雪猴’牌食用菌商标。”对青山经营所所长孟凡海说：“如何进一步做好这项产业，转变生产方式，闯出品牌名气，扩大市场份额，提高菌农收益，已迫在眉睫。”

　　为此，对青山经营所确定了重点发展猴头项目，以猴头品牌逐步打开市场，引进客商投资，带动其它品种迅速发展，并通过科技手段进行技术改造，改变传统的手工生产方式，向集约化、规模化转变，降低生产成本，换取更大利润的三年发展规划目标。按照预定目标，对青山经营所将在三年间提高猴头、木耳、白灵菇、平菇、香菇等产品规模，并通过帮扶引导更多居民加入到食用菌生产行列，每年投入200立方米小径材，用于修缮养菌室和盖大棚，年建大棚5栋，在总规模上达到以10%速度递增、产值逐年递增的目标。经初步估算，经过申请商标后，三年后对青山经营所食用菌生产总产值可达到1620万元，还不包括改变销售方式和技术革新带来的效益。

　　现在对青山经营所正在着手成立食用菌协会，把菌农们组织起来，有组织有规模地进行生产、加工，并准备集中成立加工车间，对产品实行统一包装，统一销售。