黑龙江新闻网讯 18日晚,哈尔滨市民李女士一家三口饭后出现头晕恶心、口吐白沫的症状,被送到哈医大二院检查发现,竟是食物中毒。原来,李女士一家是因吃了连续解冻三次的里脊肉导致中毒。
16日下班,家住哈市宣庆小区的李女士到附近的市场买了一块里脊肉,当晚吃了一顿后,李女士把剩下的拿到阳台冻上,留着第二天再吃。第二天因肉已经冻硬,为了尽快缓肉,李女士就把肉放到了暖气片上,等缓开了再用。就这样,李女士买的里脊肉被冻了三次,也解冻了三次。18日晚,李女士一家三口吃完肉的时候,先后出现头晕恶心、口吐白沫的症状,被紧急送到哈医大二院。经检查,值班医生表示,李女士一家人属于食物中毒,而中毒原因是他们吃了解冻三次的肉。
“那肉我们每次都冻上,我做饭前闻了也没有异味,怎么还中毒了呢?”李女士很纳闷。医生表示,肉类如果存放时间过长,而且经过多次解冻,会很快繁殖细菌分解蛋白质引起变质,而且还能产生有毒的组胺物质,人吃了会引起食物中毒。
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