东北网12月23日讯 22日是二十四节气中的冬至,按照东北传统习俗,饺子成了“香饽饽儿”。
冬至过后,也就是人们常说的“进九”。按照传统习俗,饺子是必不可少的节日饭,还有一种说法,是因为饺子形似耳朵,吃了饺子三九隆冬不冻耳朵。
近两年市民对传统习俗越来越“捧场”。昨天,还未到中午,一些餐馆就涌进了客人,不管点什么菜肴,必不可少的是饺子。饺子馆里,服务员更是忙得不可开交。在各大超市,速冻饺子成了顾客“抢购”的商品。
年轻人吃饺子热衷下馆子,中老年人更乐于自己动手包饺子。昨天一大早,记者在香坊区横道街早市看到,卖肉的摊床前挤着不少铰肉馅的顾客,而韭菜、芹菜等家常饺子常用的蔬菜也较往常热销。一位大妈说,赶在冬至这天包饺子,好借机把儿女们都招回家团圆。
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