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游客品尝热气腾腾的铁锅炖鱼。东北网记者 岳云雪摄
东北网12月31日讯(记者 岳云雪) 雪堆砌成雪墙,雪屋里吃炖鱼。在太阳岛雪博会上,来自江苏的游客张宇高兴地说:好吃,真正的东北菜! 31日,记者从第二十三届太阳岛雪博会组委会获悉,太阳岛风景区为游客提供冰雪盛宴同时,以“都市雪乡”为主题,打造了一个东北味十足的美食区域。
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雪屋由红灯笼、辣椒串装饰。东北网记者 岳云雪摄
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游客纷纷留影纪念。东北网记者 岳云雪摄.jpg
雪屋餐厅外墙由一米厚的雪堆砌成雪墙,墙上挂满了红灯笼、苞米串、红辣椒。有的屋子搭上了火炕,有的屋子架上炖鱼的大锅,还有的雪屋墙体用旧报纸糊着,根据经营特色不同,雪屋室内布置各不相同,极具东北农家大院特色。
据介绍,雪博会特色饮食购物区由11个16米长、6米宽、占地100平方米左右的雪屋和一个冰饭店组成。每个雪屋子能够容纳70余人同时进餐,餐厅以经营铁锅炖鱼、铁锅炖大鹅、滋补火锅、名牌水饺等东北特色饮食为主。
来自江苏的张宇告诉记者说:“我的家乡也有铁锅炖鱼,但是我现在是在雪做成的屋子里,坐在炕上吃炖鱼,感觉这才是真正的东北菜,才真正体会到了浓重的东北饮食特色,以后还会经常带家人来哈尔滨,品尝东北菜肴。”
责任编辑:隋洪波