东北网齐齐哈尔5月5日讯 日前,卫生部等7部委正式发布公告,5月1日起面粉生产企业禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙两种增白剂。“禁白令”已过,记者走访齐市多家食品粮油店和市区大型超市,发现“禁白令”在超市已提前实施,增白面粉已退出超市,但一些个别粮油店尚未“禁白”。
昨日上午,记者来到合意大街一家粮油商店。听说记者要购买面粉,老板立即上前推销起各种品牌面粉,并声称他销售的面粉绝对不含增白剂,价格上还可以再商量。记者从货柜上看到,店里所售面粉大多来自山东、河北、辽宁等生产企业。当记者随手提起一个5公斤装的高筋面粉,竟没有标明“不含增白剂”字样,而在配方一栏内只标有“小麦粉”一项,是否添加增白剂更是不得而知。
在文化大街的一家粮油店,看到记者要购买面粉,老板也介绍说他出售的面粉不含有增白剂,但是店内以前进的面粉还有一些库存。当听说记者要购买颜色白一些的面粉时,店老板把记者领到粮油店里面,指着一些50斤装不同品牌的面粉告诉记者,这些都含有添加剂,但是请记者放心,对人身体没有影响,趁着没有过期赶紧卖了,价格上可以优惠。
记者在大润发、新玛特、百花园等市区几家大型超市注意到,超市面粉已纷纷打起了“不添加”牌。中粮集团、北大荒集团等国内企业的面粉品牌,产品外包装明显标注“本面粉不含有增白剂”。这些面粉生产日期也大多是3、4月份生产,面粉外包装袋上,都有生产日期、产品合格证及配料表。“国家‘禁白令’一出,超市就与生产企业进行了沟通,并对目前销售的面粉进行自查,仔细核对成分质检报告,对于不能证明不含增白剂的面粉一律下架。”在龙华路一家大型超市,超市销售面粉的工作人员告诉记者。市民对食品安全非常敏感,国家出台政策后,顾客都知道增白面粉不如自然面粉健康,我们这里所销售的面粉,进货时就已经进行了严格检查,而超市从去年开始就已经不再销售含有增白剂的面粉。
在该超市面粉销售区域,记者随机采访了购买面粉的市民吴女士,她说以前都是在家附近的粮油店里购买面粉,对于面粉里的添加剂是从来不关注。现在知道“禁白令”后,再去粮油店仔细查看,粮油店里销售的面粉还真含有添加剂,这也不敢随便买了,还是到超市里购买比外面粮油店让人放心。