东北网5月16日讯 为严厉打击餐饮服务环节食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，进一步加强餐饮服务环节的监管工作，切实保障双鸭山市人民群众身体健康和生命安全，市食品药品监督管理局在全市范围内开展了打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治行动。

　　整治行动重点单位包括学校(含托幼机构)食堂、建筑工地食堂、企事业机关食堂、各类餐馆(含快餐店、小吃店、提供自制调味料的火锅店)、自制饮料店(含冷、热饮品)等餐饮服务单位。重点区域包括重点单位食品原料库房，粗加工、切配、烹饪、面点制作、凉菜配制、现榨果蔬汁、腌制烧烤和火锅底料、自制调味料配制场所或专间等。重点品种包括餐饮服务单位提供的自制火锅底料、自制饮料、自制调味料(调味品)、食用油、乳及其制品、肉及其制品、水产品及其制品、冷冻饮品、食品添加剂等。

　　整治行动期间，对重点产品、重点区域和重点单位，特别是食品添加剂生产和经营企业、餐饮单位开展全面检查，依法严厉查处食品非法添加和滥用食品添加剂的单位和责任人员。对各类食品非法添加行为按照法定幅度规定的上限实施处罚。对故意非法添加非食用物质的，一律吊销相关许可证，依法没收违法所得和用于违法经营的相关物品，并立即移送司法机关，形成高压态势。同时督促各有关企业加强行业诚信和自律机制建设，强化食品生产经营者的守法意识，完善并落实原料采购索证索票和台账制度。并依靠群众，加强舆论监督，畅通举报渠道，使劣质食品无藏身之地，维护人民群众的生命健康和切身利益。