东北网伊春7月27日讯 今年，伊春市红松母树林迎来丰收年。据市林木种子公司预测，可收获松子400—500万公斤。
松子别名为果松子、海松子，是无污染的天然绿色食品。松子仁中富含人体所需的脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸)、蛋白质、碳水化合物、还含有多种维生素，具有极高的药用价值。《本草纲目》高度评价松子：“味甘、小温，无毒。主治骨节风、头眩，去死肌、散水气，润肺、治燥结咳嗽，治虚秘，久服，轻身延年不老”。松子所含天然维生素主要有B2、B1、E及胡萝卜素等，其中以维生素E的含量为最大，有助于保持皮肤柔软和丰满，改善皮肤保持水分的功能，防止紫外线对皮肤的损伤，并具有广泛的预防、治疗心脑血管疾病的作用。松子富含不饱和脂肪酸，主要为皮诺林酸、 V—亚麻酸、亚油酸等。这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分，保持皮肤屏障作用的完整性，可抑制皮肤的老化，防止水分损失、皮肤脱落。红松子所含的皮诺林酸又称洗血因子，能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度，调节水盐代谢，促进脂肪降解，减少血小板的凝集，增加抗凝作用，具有极好的降血脂作用。同时，它还能抑制氧自由基对机体的损伤，促进干扰素和淋巴因子的释放，杀死、抑制癌细胞。另外，松子油还含有一些抗炎成分，对皮炎，支气管炎、脚气、粉刺有良好的治疗作用。近年来，由于我市打响山特产品和绿色食品牌，松子更是名声远扬，身价倍增。目前，我市共拥有红松自然保护区1235公顷，天然红松母树林13893公顷，人工红松母树林1424公顷。野生红松需要生长50年后才能开始结松子。据伊春林科院专家介绍，80年—120年为红松母树的最佳结果期。松子成熟期为两年，第一年开花坐果，翌年9—10月成熟。按照红松生长的规律，松子3年一小收，5年一大收。欠年的时候，有的红松母树根本不结果，或者一株母树只结8—10个松塔。市林木种子公司的入库记录显示：去年属于红松的欠年，收购数量仅为5万公斤。最近的一个红松种子丰收年为2007年，当年收购了25万公斤；2008年为中等年份，收购了5万公斤；2009年为欠年，没有收购。松子收购价格也逐年提高，2008的红松种子收购价格为15—16元/公斤，2010年，受国际、国内市场价格影响，收购价格上调至36元/公斤。今年，通过森调队等有关部门上山调查发现，红松母树普遍硕果累累，许多母树上结了200—300个松塔，尤其林缘地的母树，结果更为壮观。清风吹过，松涛阵阵，日益饱满的松塔随风轻摆，让人看了就满心欢喜。如此喜人情景，也得益与我市实行了红松母树林管护经营。目前，我市共有红松母树林15000余公顷，朗乡林业局、友好林业局分布较多，多数已经实行了由林业职工管护经营的模式。友好林业局松园林场作为试点林场，早在1996年便开始了红松母树林管护承包责任制，成为伊春市最早开始对红松林进行管护承包的林场。松园林场共有1461公顷天然红松母树林，占友好区红松总面积近90%，是省、市认定的优良种源基地。自从实行管护承包责任制，职工们都视红松母树为掌上明珠一般，精心巡护，严格保护，坚决杜绝了掠青现象，既保护了母树，也保证了松子的质量。
同样属于伊春特产的榛子今年预计收成在中等偏上。虽然跟松子相比，榛子并不是很被林区人重视，但实际上，在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也非常高。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
小兴安岭的山野菜长期生长繁衍在自然环境中，具有未受污染的优越性，质地新鲜、风味独特、营养丰富等特点，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素，近年来越来越有市场。据市农委多种经营科统计，受雨水大、前期温度高等有利条件影响，今年山野菜的收成也比去年增长了9.5%，达到10786吨。冰雪刚刚消融，刺嫩芽、蕨菜、柳蒿芽等心急的山野菜就探出了头，随后，老桑芹、刺五加叶等山野菜也陆续出现在了市场，到了6月，黄花菜姗姗来迟，也意味着山野菜过了口感最好的时期。各种各样的山野菜不仅随着流水加工线走向全国各地，还给林业职工带来了颇丰的收入。在山野菜采集的旺季，勤快的采山人一天可以上山2趟，每天收入逾百元。
虽然名气如日中天的林都山野果之王—蓝莓刚刚成熟，但是与它并称“双蓝”的蓝靛果已经频频在市场上现身。蓝靛果俗称“山茄子”，其成熟期是7— 9月，颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱，令人垂涎欲滴。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。蓝靛果出汁率高，是制作饮料的极好原料，经常饮用这种饮料，能调整人体机能，调节血压，具有减缓衰老的作用，被誉为“饮料之王”。前苏联学者们从20世纪60年代起，深入研究蓝靛果，发现了该果中含有丰富的Vp活性物质，如花青甙、芸香甙，儿茶酸等，具有很高的药用价值，并把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从80年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，也在研究中惊喜地发现：蓝靛果不但可降压、提高白血球数，而且具有治疗小儿厌食症的功效，且治愈率达90%，相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场，目前已成为人们追求的新型饮品。记者在“蓝莓之乡”五营看到，从7月中旬开始，三五成群的采山人一早就背着竹筐，骑着摩托车奔向山林。下午时分，满载而归的人们一下山，就有人前来购买还带着白霜的蓝靛果。蓝靛果的售价一般在每公斤14元—16元左右，采山人一天的收入也在百元左右。
美丽的小兴安岭，蕴藏着无数天然野生宝藏。在林城儿女的保护下，这些宝藏必将生生不息，长伴大山！
