东北网8月5日讯(通讯员王良武 訾立民 王月迪)日前,在东宁县大肚川镇浪东沟村金学善家蕨菜示范田内,金学善正在清理示范田里的杂草。“这蕨菜可是好东西啊,营养价值高,我现在种的2000株种苗后年就可以采收了。”金学善十分高兴地说。
蕨菜营养价值极高,有“山野菜之王”美誉,是人类抗衰老、提高免疫力、预防肿瘤及保健的最好食物之一,而且味道鲜美,是一种深受人们喜爱的山野菜,畅销北京、上海等大中城市,并出口到日本、韩国等国家和地区。目前仅靠野生资源已远远不能满足市场需求,加之人们长期进山大量采摘,以至于山里的蕨菜越来越少。
人工种植蕨菜是一项投资小效益高、一年投入多年见效的高效产业。大肚川村农民綦文成经过多年努力试验,已经成功掌握蕨菜人工孢子繁育技术,每年培育蕨菜种苗15万株,为推广蕨菜的人工种植打下良好基础。为拓宽农民增收致富管道,积极扶持引导农民发展蕨菜种植业,大肚川镇政府加大了人工栽培蕨菜技术培训力度,镇村干部带头引导示范大力推广蕨菜种植。目前,大肚川镇蕨菜种植面积已发展到270亩,蕨菜种植户达到50户,农民种植蕨菜的热情十分高涨。许多边贸公司和韩国客商慕名而来,准备与大肚川镇政府签订蕨菜回收合同。蕨菜产业将成为大肚川镇继黑木耳之后又一项前景十分可观的致富产业。
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