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中秋节订餐火爆酒店添席
2011-09-07 10:20:23 来源:东北网-鹤城晚报  作者:程洪涛
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  东北网齐齐哈尔9月7日讯 随着中秋节的临近,鹤城商场、超市、酒店到处洋溢着浓浓的节日气氛。今年中秋节,不少市民纷纷举家选择在酒店、餐馆聚餐,让大大小小的饭店早早掀起一股订餐热潮。昨日,记者走访各大酒店和餐馆发现,中秋夜团圆饭订餐已经基本爆满,各家酒店都将“座无虚席”。由于食品原材料及副食品价格不断飙升,中秋团圆饭价格预计将会上涨一成。

  “早在一个多月前,就接到不少市民预订中秋晚宴的电话。随着中秋即将来临,订餐电话更是接连不断。”在东四道街一家大型餐饮机构,大堂经理张女士说,中秋当晚的单间已基本被预订一空,大厅的餐位同样也所剩不多。张女士告诉记者,中秋节是家人团圆的日子,订餐高峰较去年相比时间提前,酒店席位基本订满,现在已经没法再预订了。

  今年中秋,围绕着“中秋宴”,多家饭店考虑到订餐电话异常火爆,推出分时段就餐和大厅加席位的方式,满足市民节日的就餐需求。各家酒店、餐馆不仅在菜品和口味上下工夫,而且还“八仙过海”各显神通,各种特色菜、“招牌菜”在中秋节里隆重推出,让市民度过一个愉快的中秋节。

  说起中秋团圆宴价格,合意大街一家大型饭店王经理说,现在服务员工资高不说,猪肉、鸡蛋等农副产品价格都上涨,受饭店经营成本提高影响,今年中秋宴价格比往年略有上涨,为此饭店特别推出经济实惠的菜品,以“粗菜细做”来吸引客人。

  “今年中秋赶上小长假,但是吃饭不想在家‘忙活’了,中秋团圆宴在饭店订了个大包间,全家14口人来个大聚会。”正在饭店订餐的高先生告诉记者,兄弟4个都已成家立业,每年在家过中秋厨房里烟熏火燎,今年哥儿几个一商量,饭店就餐省事还省心,中秋全家来饭店“潇洒”一把。

责任编辑:杨柳