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哈市出现全机械化生产绿色豆芽 每天产量达五吨
2011-09-21 10:02:54 来源:东北网-新晚报  作者:刘希阳
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工人正在对豆芽进行脱皮、包装。
 
机器正在对豆芽自动淋水。

  东北网9月21日讯 记者昨天随市农委相关部门检查时了解到,目前哈市已出现全机械化生产的绿色豆芽。每天,5吨这样经过相关部门检验合格的安全豆芽都将走进市场。

  根据市农委掌握,目前,哈市仅有哈尔滨市金银雅豆业有限公司运用全机械化生产豆芽。昨天在该公司记者看到,生产车间非常整洁,员工们统一着装,一组组机器正在运转,培育豆芽。公司经理王平介绍,该公司可生产黄豆芽、绿豆芽等豆芽,豆芽在生产前,先将豆浸泡6个小时,而后,上豆、育芽期监控、产品出柜、蜕皮净水等全部机械化运行,全程不施肥、不用添加剂,最后进行质量检测、包装。如此生产一批豆芽需要4天时间,产量为5吨,并获得农业、质监部门出具的质量合格报告。该公司目前有四套这样的培育机组,保证每天都有豆芽上市。

  据了解,这些豆芽70%至80%销往经销商,剩余由公司直销,零售价格也不低。在香坊区中心市场,该公司的豆芽售价为2.5元/斤,一天能卖出8000至10000斤。而其他豆芽一般在2元/斤,最便宜的为1元/斤。

  市农委农产品质量安全监管处处长刘国洲向记者介绍,对于此类企业,市农委已经开始考虑政策扶持,目前,我市还有两家采取这种生产方式的企业正在进行运作。此外,市农委还将加大对问题豆芽的处罚力度,如发现问题豆芽,将进行封存并在监督下销毁,并对商家进行处罚。

责任编辑:代峥