
东北网11月3日讯 “我是银浪牧场的住户,我们这儿有一个加工熟食的黑作坊,他们用沥青去猪毛,用防腐剂泡肉。”10月31日,乘风公安分局接到群众举报。
11月1日10时许,记者跟随民警来到该作坊。在作坊的加工车间内,两名女子正在忙碌,灶台、地面满是油污,鸡爪、猪皮、猪蹄等随意堆放在地上,一条小狗在车间里乱窜,不时用舌头舔地上的原料。
“一天能加工多少熟食?”记者问一个女工。
“也就三四百斤吧。”
对于室内脏乱的环境,该工人说由于油污不好清理,时间一长她们也就视而不见了。
检查中,民警在车间内发现了一个标有苯甲酸钠字样的编织袋。
“这里装的是什么?”民警问作坊老板张某。
“是防腐剂,用来泡熟食的,用防腐剂泡完的熟食好存放,颜色也好。”张某回答。
“你知道防腐剂的用量吗?”
“具体放多少没细量过,尽可能多放一点,要不然熟食就坏了。放了这玩意儿的肉好看也好卖。”张某说。
车间里一个冒着热气的炉灶引起了民警的注意,上前查看后发现炉灶上是半锅冒着热气的沥青,灶旁有几个黑漆漆的猪头,猪头上全是沥青。张某说,他们先将未去毛的猪头、猪蹄放到大盆里用冷水浸泡,之后将热沥青涂抹到猪头猪蹄上,沥青冷却凝固后,再将沥青剥下来,这样猪头等肉制品上的毛就会掉干净了。
通过检查,民警得知该作坊没有自来水,清洗食物的水都是从院中的一口井里打上来的。
在现场,民警让张某出示证照,张某称正在工商部门办理。随后民警与工商部门取得了联系,确定该作坊没有任何证照。据张某交待,他们每天上午在这里加工,凌晨2时许,开车将加工好的熟食送到附近的农贸市场,也有一些乡镇和市区的熟食点到他这儿进货,至今已销售10余吨熟食。
据民警介绍,长期食用用防腐剂以及沥青加工的熟食,可导致人的大脑及神经受损,甚至患上癌症。
当日,民警将该作坊查封,查扣600余斤加工好的熟食,两名负责人也被刑事拘留。