老万砂锅饭店使用的麻辣精油已过期。
东北网12月14日讯 13日,哈尔滨市食品药品监督管理局一分局检查松北区世茂大道沿街餐饮业集中区内的13家餐馆时发现,有9家没有消毒设施。执法人员在所检查餐馆里还发现了使用无标签羊肉、过期添加剂以及厨师无健康证等问题。“咱家小馆”、“过桥米线”两家餐馆由于无证经营被责令停业;所检查餐馆共15名无健康证的从业者被要求停止从事餐饮服务活动。
昨天上午,在松北区世茂大道沿街,记者跟随检查的5家餐馆中,“咱家小馆”、金刚山烧烤店、月亮八珍熏酱饺子馆3家餐馆无消毒设施。其中,“咱家小馆”还被发现不具备餐饮服务许可证。该店店主称“是在试营业,手续还在办理当中”。对此,市药监局一分局局长刘连军表示,该饭店不具备开业条件。金刚山烧烤店、月亮八珍熏酱饺子馆同样不具备消毒设施。其中,月亮八珍熏酱饺子馆厨房的一名员工被问及“是否有健康证”时,表示“不清楚什么是健康证”。据查,该饭店没有专用的凉菜间,属违规现象。
在附近的金刚山炭火锅饭店内,执法人员在冰柜中发现没有标签的羊肉卷及羊排若干包。其外包装除商标外,无任何显示生产日期、保质期的标识。随后,执法人员将没有标签的羊肉卷、羊排暂扣,以查明来源。在老万砂锅饭店内,执法人员发现一瓶生产日期为2010年4月10日、保质期为一年的麻辣精油,该添加剂已过期。
据市药监局相关负责人介绍,当日所检查的13家餐饮企业中,“咱家小馆”、“过桥米线”两家餐饮企业未取得餐饮服务许可证,执法人员当场责令停止经营。金刚山烧烤店、月亮八珍熏酱饺子馆等9家餐饮企业使用未洗净或未消毒餐饮具,被予以警告,责令改正。同时,责令老成一锅羊蝎子、鼎盛饭店、珍知道滋味小镇等7家餐饮企业共计15名未取得健康证的从业者停止从事餐饮服务活动。此外,本次检查还当场扣押6种超期调料11.5公斤,各种标识不符合要求原料72公斤。