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绥化市检查市区两节食品安全
2012-09-28 09:21:45 来源:东北网-绥化日报  作者:孙晓野 王晓光 李丹
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  东北网9月28日讯 9月27日上午,绥化市政府食品安全监督办公室、市工商局、质监局、食药局等有关部门负责人组成的检查组,深入市区部分餐饮业、食品经营超市、农贸市场和食品加工企业进行督导检查,确保中秋、国庆期间食品安全。

  在市第一中学食堂,检查组详细询问了食品原材料来源和餐厨废弃物的流向、餐具消毒及各项制度运转情况,要求继续强化日常管理,确保师生饮食安全;在哈达水果超市,查看了水果产地标志,询问了水果进货渠道、储存及销售情况,要求进口水果要有官方植物检疫证书或入境货物检验检疫证明复印件,否则,不得销售;在中心市场、华辰超市,分别查看了部分制品来源、卫生保洁、产地标志、“一票通”使用、散装食品的管理及退货及超保质期食品处理记录等等,对存在的问题提出了整改意见;在鑫威酒店,查看了厨房布局、餐具消毒流程、原料库、出入库登记及查验记录、食品原料购货台账、餐厨废弃物处理登记及相关制度建立与运行等情况。检查中发现,厨房棚顶涂料剥脱,不符合设计布局要求,责令其停业改正,由市食药局验收合格后方可重新营业;在春华秋实烘焙坊,观看了中秋月饼制作过程,鼓励企业严格进行食品安全管理,努力把企业做大做强。

  检查组要求,要加强进境水果检验检疫,对农田到餐桌的全程无缝隙监管,全力做好食品安全保障,加大执法检查力度,积极应对可能发生的食品安全突发事件。各食品生产经营单位要增强责任意识,诚信经营。

  据了解,市区节日市场商品供应充足丰富,质量有保障。

责任编辑:代峥