东北网2月14日讯(记者 李博) 记者从有关部门了解到，黑龙江省餐饮行业厉行勤俭节约反对铺张浪费，将建立提醒提示制度，方便合理点餐。

一家餐饮企业在显著位置放置顾客节约粮食提示牌。（资料图） 

　　提示制度包括：餐饮企业在殿堂的醒目位置，张贴悬挂“反对铺张浪费、倡导节俭用餐”的相关提示牌和标语，建立节俭消费提醒、提示制度，鼓励餐饮企业引导消费者，摒弃好面子，讲排场的陋习。

　　餐饮企业在菜单上标明或标示食材份量，在套餐标准上注明建议消费人数，并根据客人要求提供半份量或半份餐等服务。

　　餐饮企业在餐饮经营和服务过程中主动提供有利于节俭用餐的服务，主动为顾客提供环保餐盒，用于剩菜的打包服务；并应根据企业的实际情况，积极发展外送外卖业务，在大型宴会上，提供自助餐服务，在商务宴请上，力所能及的提供分餐制服务。

　　餐饮企业还将加强食品采购和加工制作等各环节的管理，积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气等能源使用效率，避免各种形式的浪费。