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哈市春节期间商品销售额超两亿 酒店“小盘菜”受捧
2013-02-16 08:58:41 来源:东北网-黑龙江晨报  作者:王润强 王东
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  东北网2月16日讯 今年春节期间,哈市天气晴好,各大商场、超市、酒店客流量大幅增加,据哈市商务局对哈市14户重点企业的监测显示,哈市大型商场超市的日均客流量比平日增加三成以上,大型百货商店、综合性副食品商店、超市为居民节日休闲购物的首选场所。客流带动消费,哈市春节黄金周期间商品销售总额实现2.22亿元,比上年同期增长16.44%。

  “菜篮子”丰盈菜价回落

  春节期间,哈市生活必需品市场价格无异常波动。节前受降雪降温等天气因素影响,蔬菜价格涨幅较大,春节期间随着外地蔬菜到货量的增加和各项政策措施的到位,各种蔬菜价格开始小幅回落,据15日市场监测结果显示,大米每公斤均价从6.01元回落到5.59元,食糖从12.26元/公斤回落到9.02元/公斤,小包装面粉从5.07元/公斤回落到4.13元/公斤,白条鸡从19.67元/公斤回落到16元/公斤,鸡蛋、猪肉、牛肉、奶粉都有小幅下降,食盐、羊肉、豆油等价格与节前基本持平。在监测的21种蔬菜中,两种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降,8种蔬菜价格持平,节日期间哈市各类消费品价格走势平稳。

  商场客流涨三成

  春节期间,更多的市民选择逛商场。各大商场超市在春节前推出购物送券、打折让利、与银行合作联动刷卡送礼等优惠活动,大大刺激群众的消费热情,销售额有较大的增长。

  哈市各大型商场在节日期间一直处于高客流状态,客源同比增长30%以上。今年情人节当天,仅大商新一百黄金商场的销售额就达到550万元。据对哈市重点商业企业监测汇总统计,大商新一百、奋斗副食品商店、远大购物中心、家乐福超市和中央商城销售额分别比上年同期增长40.88%、5.22%、8.34%、29.54%和10.74%。

  “小盘菜”拒绝“剩宴”

  春节是宴请聚餐的高峰期,在今年拒绝“剩宴”的倡导下,哈市多数饭店纷纷推出“适量点菜”、“小盘菜”等举措,邢府菜酒店推出的“别浪费,请点小盘菜!”,禧洋洋欢乐火锅设立的“大小价菜”,道外老厨家酒店推出的“小盘菜”等不仅杜绝了餐桌上的浪费,还带动了不少客源的消费。对这3家酒店监测显示,春节期间,共完成销售额50余万元,同比增长10%以上。

  特产山货销售火

  今年春节期间,哈市特产山货依旧销售火爆,主要为用于馈赠及游客购买。从市场监测的情况看,节日期间,主要副食品、名烟名酒、地方特产、山货和名优食品成为节日消费的亮点,消费主要集中在鲜肉、水产品、蔬菜、水果、烟酒和馈赠礼品上。目前由于哈市处于冬季的旅游旺季,春节期间来哈市观冰赏雪的中外游客激增,黑木耳、大马哈鱼、鱼子酱、大众红肠和秋林俄式面包等地方特产销售大幅增长。

责任编辑:代峥