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黑龙江省蛋价一路涨 蛋农淡定难
2013-05-20 13:57:01 来源:黑龙江日报  作者:刘剑
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  黑龙江日报5月20日讯 受南方部分省市H7N9对禽类养殖业的冲击,近一个多月来,我省鸡蛋价格也一路走低。但记者近期连续进行市场跟踪发现,随着H7N9风波渐远,加之端午节临近等因素,哈埠鸡蛋市场走出低迷,价格不断攀升。业内人士分析,鸡蛋价格还将继续上涨。并且由于前段时间蛋鸡养殖户不断减少,无疑会影响鸡蛋产量,蛋价上涨周期恐将持续,下半年甚至明年鸡蛋价格预计会有较大提升。

  走市场蛋价几天一变

  扫描近期哈尔滨鸡蛋市场,每公斤价格最低时6元出头,进入五月份,却几乎是两三天一个价。最近几天,鸡蛋价格达到每公斤8.6元,而十天前是7元左右。几位受访的出售鸡蛋摊主都表示,临近端午,鸡蛋价格升回来了,每天销量不断增加。哈市朝阳镇一位老养殖户告诉记者,“南方出现H7N9以后,鸡蛋最低收购价格曾为每公斤6元,当时市场价格是10元3斤。但当时鸡蛋每公斤成本价格大约是6.8元,就这样我每天都赔进去2000元。现在好了,每公斤8元到8.2元的收购价格,终于可以中和一下前面的损失。”记者从哈市一大型禽蛋批发市场了解到,现在鸡蛋批发价格是每公斤7.3元。该市场负责人表示,目前哈尔滨鸡蛋价格和销售量已经基本与往年同期持平,这也说明南方H7N9对哈市鸡蛋的影响已不大。”

  小鸡蛋,大民生,涉及到百姓餐桌,涉及到养殖户增收。有专家根据蛋农处境和市场现状作了分析。随着端午节临近,广州、浙江等蛋商的鸡蛋需求量不断增加。按往年规律,进入六七月份,大批南方蛋商将上门收购,势必催涨这一阶段禽蛋价格。同时,今年部分蛋农跳槽,转行避险,对明年鸡蛋价格也会有潜在影响,建议蛋农不要盲目跟风,急于转行,相关部门更应做好引导和指导。

  访蛋农风险大赔尽小心

  虽然蛋价上涨让蛋农有了丝喜悦,但毫无疑问受H7N9波及,部分蛋农流失已经是不争的事实。

  在养殖户中流行一句话,“家有万贯,带毛的不算。”养殖行业“高投入,低产出”的特点原本就让不少蛋农信心不足,加上疾病风险,不少蛋农已经开始着手转行。

  哈尔滨市朝阳镇前进村的马立英是位养了30年蛋鸡的资深养殖户,经历了这个行业的风风雨雨。马立英告诉记者:“挺了30年了,感觉干这行没有什么明显的起色,没有哪年能大赚一下,总在担惊受怕,别有大闪失就行,别亏本就挺好,一般都是赖几年,好一两年。同村另一个养鸡户去年选择不干了,两口子一起去外地打工了,每年稳赚五六万元钱,比这省心多了。远的不说,两三年前,朝阳镇几个村子养鸡户不少,也是小有名气,现在大部分都转行了。现在我们村近10家养蛋鸡的,现在就剩我老哥一个了。周边的先锋村还剩下三四家,平安村还能有几家。”今年马立英将自家的蛋鸡由去年的七万只砍掉了四万多只,将规模大幅度缩小目的只有一个,降低风险,减少损失。

  除了禽类养殖业风险较大外,鸡粪处理问题也极大困扰着城市近郊的蛋鸡养殖户。

  马立英告诉记者,去年他养七万只蛋鸡的时候,每年仅花费在鸡粪处理和运输上就需要近三万元,这是个沉重的负担。几年前,鸡粪还能用作肥料或是其他用途,总有周边的菜农来收,现在城市市区面积不断扩大,原来的市郊变成了城乡结合部,已经开始陆续开发建设居民小区,工商、环保、交通等部门的管理也因此变得更为严格。另外,由于鸡粪运输工具主要是大胶轮拖拉机,现在这样的车不让上城市道路,其他车又拉不了这又臭又脏的鸡粪,运输切断了,谁还来收鸡粪呢?而就近处理需要场地、设备和较大的费用,对养殖户来说更是不切实际。马立英希望社会有识之士或是政府相关部门把这事好好考虑下,给指指路支支招。

责任编辑:关虹