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长在路边易吸附有害物质 城区“尾气野菜”小心有毒
2013-05-24 10:04:55 来源:东北网-新晚报  作者:张鸣霄
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  东北网5月24日讯 又到草木葱茏、植物繁盛的季节,道路两侧绿意浓浓,每天,一批批市民迈进城市街路两侧绿化带里寻找野菜。专家提醒,城区野菜多遭尾气污染,不宜食用。去哪挖野菜?怎样吃更健康?记者为您支两招。

野芹菜

  22日上午,记者在南岗区学府三道街上看到,一些老年人提着塑料袋、菜篮子、小铲子,在路边绿地中“认真”挑挖野菜。一位老年人还“教”记者:“这个可以蘸酱、这个可以炒着吃……”

刺五加

刺老芽

  这样长在路边的野菜能吃吗?面对记者的质疑,几位挖野菜的老人也有着自己的道理:“洗洗就行,野菜好,无污染。不就是怕买的菜有污染才挖野菜嘛!”

  这样长在路边的野菜能吃吗?同样的问题在东北林业大学园林学院植物专家穆教授那里得出的是否定答案:虽然野菜具有很高的营养价值,但城市里的野菜吸附有汽车尾气、工业污染物等有害物质,遭到污染,千万不能食用。

  穆教授说,我市有野菜100余种。其中市民接触得较多的为田野型野菜,常见的有荠菜、马齿苋等。市民挖野菜谨慎选择地点,公路、主干街路旁边的野菜不能采;受污染的河流流经的草地、刚喷洒农药的庄稼地和果园也要避开。


荠菜

马齿苋

  “菜鸟”攻略

  1.请有经验的人或熟识的村民为向导,仔细辨认野菜。

  2.最好有同伴配合行动,不要走进没有路的密林深处,以免迷路或遇到其他危险。

  3.不要攀爬陡坡或悬崖,咱是去休闲的,别拼命!

  4.最好穿长裤和运动鞋,这样既方便行走,又不易被蚊虫叮咬。还有,别忘了带上小铲子。

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责任编辑:张隽珊