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冰城礼盒粽脱豪华装 八成不足百元
2013-05-31 11:11:33 来源:东北网-新晚报  作者:张明超
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  东北网5月31日讯 虽然距离端午节还有十多天,但是,冰城的粽子市场已经热闹起来,众多商家在农贸市场和超市进行促销。尽管今年商家销售的粽子增加多种南方口味,但是,市民仍愿意购买蜜枣、豆沙和八宝等传统口味的粽子。以前动辄数百元的高档礼盒已不见踪影,取而代之的是价格在百元以内的礼盒粽。而且,部分商家把咸鸭蛋与粽子搭配出售。

  海鲜粽子少了

  昨日,记者来到南岗区十字街的沃尔玛超市,食品专区几乎被各种品牌的粽子占满。散装的粽子被摆放在保鲜柜内,一条纸质“龙舟”摆放在展台上,两侧摆放着各种粽子礼盒。

  今年,粽子品种仍以蜜枣、豆沙和八宝为主,“东北人习惯吃这几种口味,从销量来看,也是买这三种粽子的人最多。”超市促销员表示,今年,少了海参、鲍鱼、墨鱼等较高档品种,基本都是老百姓日常吃的口味。

  有的厂家推出红烧排骨、板栗鲜肉、梅菜烧肉等口味的粽子。促销员表示,这些新口味的粽子都是南方厂家生产的,想抢占哈尔滨粽子市场,不少人想尝鲜,买的人还挺多。

  厂家主动降价

  采访中,记者了解到,今年礼盒粽子的价格与往年相比明显下降。在礼盒区,大部分礼盒粽子的价格都在六七十元,只有四款礼盒价格超过100元。最贵的一款礼盒267元,还包括6枚咸鸭蛋。

  沃尔玛、家乐福、大润发等超市的促销员说,今年,厂家进驻超市的礼盒价格定位在百元以内,这是为了吸引普通亲戚朋友间的礼尚往来,不再把礼盒定位在高端消费,在售的礼盒粽子80%售价都不超过100元。

  某食品厂家的负责人表示,以往,鲍鱼、海参、松茸入馅包粽子,搭配上茶叶、洋酒,再加上一个豪华礼盒,就是价值上千元的高端礼盒。今年,国家倡导厉行节约,高端消费市场受到影响。厂家根据实际情况,降低了礼盒粽的档次和价格,就是为了迎合大众消费群体。

  粽子鸭蛋搭配卖

  在西大直街的家乐福超市内,与粽子销售区相邻的位置摆放着多种咸鸭蛋的礼盒。一些厂家将咸鸭蛋与粽子放在一起搭配出售,而咸鸭蛋的价格要比粽子略高一些,包装18枚鸭蛋的礼盒,标价达到69元。

  记者发现,在多个礼盒粽的外包装上,同样标注着内含若干枚咸鸭蛋。部分厂家为促销,推出了购买礼盒粽子赠送咸鸭蛋的活动。店员告诉记者,端午节吃咸鸭蛋是南方人过端午节的习俗,东北人也有吃咸鸭蛋的习惯,因此,一些南方食品厂就在端午节时,把粽子和咸鸭蛋捆绑销售,目的也是为了打开哈尔滨的粽子市场。