生活报6月19日讯 18日，第24届哈洽会举行第五场新闻发布会，邀请省食安办、省农委、省工商局、省质监局等部门，就食品安全问题，回答了百姓关心的问题。其中，我省将推动规模以上食品生产加工企业全面建立食品安全诚信档案，尤其在婴幼儿乳粉生产企业率先建立诚信档案。

　　据介绍，省食安办将加快建立统一的绿色食品可追溯制度。强化食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务、进出口等环节食品生产经营记录，加强各环节的衔接，逐步实现绿色食品生产和销售“来源可溯、流向可追、质量可控、责任可查”。目前，全省已累计对33家绿色食品企业和基地进入质量追溯系统。 我省将推动规模以上食品生产加工企业全面建立食品安全诚信档案，在婴幼儿乳粉生产企业率先建立诚信档案。建立食品生产加工和进出口违法企业“黑名单”制度，加大对失信企业惩戒力度，以乳制品、肉制品、婴幼儿食品、保健食品、各类蔬菜等为重点，深入开展食品安全综合治理。

　　目前我省乳制品生产企业87家，占全国653家乳制品企业总数的13.3%。婴幼儿配方乳粉生产企业41家，占全国114家总数的36%。我省建立了乳制品生产加工企业电子追溯监督管理系统，对企业生产环节，尤其是原料进厂、生产关键控制环节、产品出厂检验等过程进行实时有效监控。 “三品一标”产品即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。多年来，我省始终对“三品”质量监实施从土地到餐桌的全程监管，使每批产品都有“身份证”，对不合格产品坚决实施退出机制，对不符合标准的产品予以退出，并在媒体上公示。

　　2011年初，全省工商系统开始了流通环节食品安全监管信息化系统的建设，全省已有1/3的食品批发户和1/4的食品零售户进入了这个系统。