东北网7月6日讯(记者 岳云雪) 俗话说“民以食为天”，吃历来是老百姓的头等大事。其质量安全问题自然而然成为大家最关心的话题之一。2日，记者走进肇州广东百森食品产业园，探秘百森罐装八宝粥“背后的故事”。

　　“肇州农畜资源丰富，百森生产的八宝粥所需的黑豆、绿豆、红豆、芸豆等原料都是肇州盛产。”园区综合部长高秀军说。百森能够落户肇州工业园区，最主要原因是资源优势。肇州农畜资源丰富，在打造绿色食品产业链中，百森借助优势产业资源，充分利用“龙头企业+基地+农户”的发展模式，以创新独有的运作模式创办绿色杂粮种植基地，百森建立无公害绿色基地是全绿色食品产业第一链。

　　“在基地的管理过程中，实行全方位全天候监控，施有机肥，生物除草，生物除病虫害，为百森提供绿色、健康、安全、可控、可追溯的农产品资源。优质的原料资源为百森生产高品质产品提供了有力保障，”广东百森集团黑龙江百森饮料有限公司常务副总经理王明生说，全绿色食品产业第二链就是可追溯的放心原料资源。

　　百森利用创新模式，组织建立了绿色杂粮建设基地。通过与食品专家及国内大专院校技术合作，为产业链建设提供了生产技术方面的大力支持。现代化的加工检测技术成为全绿色食品产业关键的第三链。百森按照HACCP、ISO14000等管理体系实行全过程控制，采用一流先进设备，实行同步检测等先进工艺流程配套，各项操作均符合国际标准，建有现场监控系统和现代化实验室，对微生物进行全面检测，通过以上一系列质量保证体系和措施，确保食品安全。

　　目前，食品包装材料—全自动制罐生产线、八宝粥、果汁、蛋白饮料及水生产线全部投产，农机合作社已经成立，基地建设正在进行。项目全部建设成投产后，年可实现产值50亿元，将进一步带动肇州县种植业、养殖业及物流业的发展。

　　在未来两年内，百森全产业链还要继续延伸，利用当地杂粮资源的优势与广粮集团合作，建立共用基地和王老吉加工生产。同时还要建立异地蓝莓种植基地，为蓝莓深加工提供品质优良的原料。