黑龙江日报7月7日讯 6月20日，国家九部委联合发出《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》(以下简称《意见》)，提出“五不准”，严格监管婴幼儿奶粉市场。一方面，打击贴牌“假洋鬼子”，提高洋奶粉入境门槛；另一方面，从源头到生产、加工等诸多环节对奶企进行再审核再清理，推进国内乳业巨头的整合。这个被誉为“攘外安内”的史上最严新政，对拥有全国最大绿色奶源地之一的黑龙江来说，是千载难逢的机遇，龙江婴幼儿乳企能否抓住此次机遇，乘势崛起？

　　好奶源优品质更要叫响名品牌

　　《意见》要求，“婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验，确保原料乳(粉)质量合格。”这是国家有关部门首次对婴幼儿奶粉生产企业设立“奶源”门槛。这对黑龙江来说，无疑是利好消息。

　　目前，我省有婴幼儿配方奶粉生产企业41家，占全国总数的32.2%。黑龙江绿色优质的奶源赋予了我省婴幼儿配方乳粉生产企业以先天的优势，但这早已不是我省本土乳业品牌的独有优势。“黑龙江的奶源65%是外地品牌加工的。”省畜牧局局长王德胜说，除了本土乳制品企业和品牌，伊利、蒙牛、贝因美等著名乳品企业也都被优质的奶源吸引而来，把黑龙江作为重要生产基地，尤其是雀巢这一世界品牌，把用黑龙江的奶源生产的奶粉发往世界各地。

　　王德胜说，目前，黑龙江3000多个奶站全部达到国家标准。黑龙江在全国率先实现了100%的第三方检测，也就是说由省畜牧局管控的第三方检测机构对黑龙江每天生产的奶100%实行检测，检测后进入工厂。

　　入厂时，所有工厂对入厂的奶也是100%全面检测。因此，我省生产的生鲜乳，是经过了两次100%的重要指标检测后进入市场的。

　　对于婴幼儿乳粉的质量，省质量技术监督局姜晓万副处长说，近年，我省加大了对乳制品和婴幼儿配方奶粉的监督抽检工作，连续几年的抽查结果显示，我省乳制品的抽检合格率始终保持在100%。

　　黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司总经理高扶良在接受记者采访时坦言，他的孩子今年3岁，喝的就是龙丹的奶粉。“因为我清楚，龙丹与很多国人追捧的洋品牌奶粉在奶源控制、生产设备、工艺和管理上没有太大差别，品质是有保证的。”高扶良说，“黑龙江虽然婴幼儿乳粉销量占全国三分之一，但品牌都不够强。我们希望黑龙江的乳品企业能携手共进，一起做大龙江乳业品牌。”

　　龙江乳企急寻行业“合伙人”

　　据了解，目前全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，年产量约60万吨，但年产量在3万吨以上的企业仅有3家。从国内市场看，国产婴幼儿配方奶粉品牌仅占高端产品份额的20%到25%。《意见》明确鼓励企业兼并重组，国家有关部门争取用两年时间培育形成10家年销售收入超20亿元的大型婴幼儿乳企，将市场份额提升到70%以上。与此同时，蒙牛与雅士利宣布“大婚”，揭开了我国乳业新一轮并购整合大幕，这着实让我省很多婴幼儿乳企热血沸腾。

　　有业内人士称，这场并购整合将改写中国乳业的竞争格局。在这一关乎企业未来命运的节点上，龙江婴幼儿乳企将何去何从？

　　在日前省科协和省政府食安办主办的省乳业发展研讨会上，王德胜对我省几家主要乳企说，这回兼并重组不是你兼并别人，就是别人兼并你，不管谁兼并谁都有好处。雅士利这么强大，最后被蒙牛控股，实现了利益最大化。“我赞成我省婴幼儿乳企，不是跟别人走，就是自己合。”

　　我省完达山乳业股份有限公司副总经理王利在接受记者采访时表示，此次国家鼓励乳企“联姻”，有利于整合乳业资源，充分发挥各企业的优势，提高资源的利用率，同时以规范、标准提升品质，促进产业的整体升级。蒙牛与雅士利的“牵手”为接下来的乳企“联姻”打了样儿。谈及完达山的打算，王利表示，目前，企业正在加紧谋划中，无论怎样，都要考虑到企业间的奶源、技术、管理和市场营销等各个环节的优势互补。

　　打造坚实竞争羽翼未来可期

　　有业内人士称，当年韩国三星就是走了一条类似的“捷径”而做大的。然而，三星成长为世界跨国强企，却不是以规模的扩大直接换来的，更多靠的是过硬的产品质量和先进的技术工艺。因此，此次不论谁兼并谁，以先进的技术工艺提升并保证婴幼儿乳品的质量，赢回中国宝妈们的信心与信任，才是未来发展的硬道理。

　　日前刚从澳大利亚考察归来的省食品工业协会副会长郑志诚说，澳大利亚的乳品企业，每个生产环节的规则都制定得很细，保证了乳品的品质，同时各个企业还不断创新、研发新产品以满足顾客的需求，这些都很值得我省乳企借鉴。

　　王利介绍，目前，完达山已被批准为我国首批建立食品安全质量电子可追溯系统的四家乳企之一。同时，完达山还与蒙牛、伊利和三元被批准为我国第一批婴幼儿乳粉品牌建设企业。为赢得消费者的信任，完达山还将打开“大厨房”，邀请消费者深入其分布在全国各地的工厂，零距离见证企业为广大消费者生产安全乳品的全过程。

　　起源于科研机构的龙丹也正紧锣密鼓地打造坚实的竞争羽翼。高扶良说，乳业市场的竞争，归根结底是产品本身的竞争，而打造过硬的产品，必须有过硬的加工条件作为保证。目前，龙丹正大刀阔斧地整合生产基地，全面升级加工条件。其中，正在哈南工业新城建设的日高乳粉加工基地，今年10月底建成后，核心生产设备将全部采用进口，并按照药品生产的管理标准严格控制质量，届时龙丹品牌乳粉的加工将全部集中到此，产品质量更加可控和有所保证。

　　记者手记

　　让“全球最好”在此延续

　　提起乳品，曾经的自豪令省科学技术协会主席马淑洁至今难忘。她说：“11年前，法国农科院邀请我在埃菲尔铁塔下会谈，目的就是与黑龙江完达山乳业合作。当年，法国农科院抽检了在市场上能购买到的所有乳制品，认为完达山乳制品的品质是全球最好的。”

　　当初是“老外”追着我们求合作，现在却是老百姓疯抢“洋奶粉”。反思自省，既有近年来国内乳企问题频发的影响，也有我省乳企自身的弊端。

　　不过，转机正在显现，近来洋奶粉安全门事件频发，新西兰将全面清理其境内的贴牌乳品，我国又出台“严管”新政。拥有自建自控的绿色优质奶源的黑龙江婴幼儿乳企，还拥有全国唯一的国家乳制品质量监督检验中心和在全国乳业研究和人才培养上遥遥领先的东北农业大学这两个强大的后盾，实在没有理由不抓住此次机遇，奋力拼搏，叫响龙江乳业品牌。

　　让龙江乳企携手努力，提升核心竞争力，打造安全放心乳品生产基地，在把好安全关，做好品质的同时，赢回中国宝妈们的信心与信任。让“全球最好”不只是曾经，更是现在进行时。