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八角12个瓣当心有毒 超过8瓣为莽草误食会中毒(图)
2013-08-22 10:10:13 来源:东北网-新晚报 作者:田苗
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东北网8月22日讯 “我在超市买回来的八角有12个瓣,听说这是有毒的莽草,是不是真的?”网友Darin_轩,带着疑问发贴求证此事。对此,专家提醒,八角通常为8个瓣,市民购买时应仔细观察。
Darin_轩说,晚上想煮花生,拆开一包八角,发现有两枚有12瓣。他觉得奇怪上网查询,发现有种说法是,八角只长8个瓣。超过8个瓣就是莽草。莽草有剧毒。“这是不是毒莽草啊?”Darin_轩询问。
记者在道外区一家大型调料市场转了一圈,多家摊位都出售八角茴香,细数数大多是8个角,有些八角茴香在运输的过程中被压碎,数不清楚到底有几个角。记者询问是否可能有有毒的莽草混在八角茴香里出售。商贩们都直摇头表示:“没听说过莽草。”二楼一家调料店的女店主说:“药材价格比调料贵多了,哪能搭着调料里出售。”
市中医医院和黑龙江中医药大学附属第一医院,两家医院药局的工作人员都答复,药局没有进过莽草这味药。
哈药集团世一堂制药厂产品制保科的赵利群老师说,他们药厂没进过莽草这种药材。据他了解,莽草与八角系同科同属植物,但两者性质截然不同,莽草是一种有毒药物;八角茴香则是常用的食物调料。八角一般情况下应该为8个瓣。赵老师提醒,八角茴香虽然无毒,做菜时也不能放过量。一般500克肉配上1个八角茴香就足够了。
东北林业大学穆老师说,莽草确实有毒,不能随意食用。少量食用莽草会出现头晕、恶心、呕吐的症状,过量服用可能致人死亡。
责任编辑:关虹