东北网齐齐哈尔8月22日讯 没有卫生部门颁发的卫生许可证、没有工商营业执照，也没有税务登记证，更没有开餐饮行业所必备的上水和下水，可想而知这样的小吃店的卫生状况能好到哪里去。8月20日，市民李先生拨打本报新闻热线，反映在市第一医院住院部南侧胡同的几家小吃店不仅卫生状况堪忧，而且造脏现象严重。

　　守着垃圾吃真脏

　　8月20日中午，记者来到了位于市第一医院住院部南侧胡同的“小吃街”，发现有很多正在排队买饭的顾客。最先映入眼帘的是一排白色小板房，编号从1号到20号首尾相连，经营的餐饮种类既多又杂，早餐、冷面、烤串、炸臭豆腐，应有尽有，每个店内配有餐桌和凳子供客人在店里吃饭。记者注意到，这些小贩做菜的操作环境脏乱，上到锅碗瓢盆下到各种调料瓶罐，都是沾满油污，巷道里到处是方便筷子、餐巾纸、塑料袋等垃圾，而食客们吃剩下的剩菜剩饭等，也被摊主随手泼到了路边。

　　在一家经营早餐店内，记者看到两名顾客用完餐后结账离开，桌子上只剩下两只用塑料袋套着的碗和几张用过的餐巾纸。店主收拾桌子的时候把套在碗上的塑料袋和餐巾纸扔到一个纸箱里，再套上新的塑料袋放在一旁备用，这个刚刚用过没有经过任何消毒的餐具，静静地摆在那里等着它为下位客人继续服务。

　　在胡同的另一头，一家现炒现卖的摊床前排起了长队，记者注意到，炒菜师傅每炒完一个菜刷锅时，都把大勺里的刷锅水泼到路边，导致巷道内污水横流。

　　公厕改成储藏间

　　据了解，因为这些板房建设之初并没有设置上水和下水，所以水资源对于这些经营餐饮的店主来说十分的宝贵，所以店主在用水上原则就是能省则省。同样，因为没有下水，所以店主对于污水的处理方式多是扬洒在路面上。洒在路面上的污水不仅污染了道路，而且夏季在阳光暴晒下还会发出一股股的味道，这让周围的其他业主很是恼火。

　　市民李先生告诉记者，20号板房以前是一个公厕，曾经使用过一段时间，后来不知什么原因就封了，不久便租出去了，现在成了烤串摊位。

　　记者暗访中发现，20号板房确实经营着烤串类的生意，摊位的生意还挺红火，曾经的公厕现在变成了摊主的仓库，烤鱿鱼、臭豆腐、烤鸡翅等原材料都存放在这个仓库中，记者走近时看到昔日公厕的便池依然还在仓库没有改动。如果让前来此摊位购买烤串的消费者知道，自己手中美味的烤串出自以前是茅厕的储物间不知做何感想。

　　发包方承诺整改

　　采访中记者了解到，这些经营餐饮的板房的产权归市园林处所有。市园林处办公室田主任告诉记者：“当初建这些板房时确实没有上下水，因此园林处对外租赁时合同上规定只允许开超市、卖花卉、水果，不允许经营餐饮。这些板房的租赁合同已经到期，今年的新合同还没有签，还没签的主要原因就是要进行整顿，在新的合同中明文规定只允许开超市、卖日用品、花卉、水果等，餐饮是绝对禁止的。对于记者提出的20号板房改成烤串店一事，田主任承诺立即通知业主马上整改。