肉菜可追溯系统就是从肉菜流通入手，建立市场倒逼机制。昨天，市商务局市场秩序流通处处长张纪南在农博会上接受记者采访时说，肉菜可追溯体系的一期目标是覆盖道里、道外、南岗、香坊、松北、平房6个城区，准备纳入到追溯体系流程节点的有168个：大型蔬菜生产基地、大型生猪屠宰场、大型批发市场、农贸市场、超市、品牌肉专卖店、肉类经销商、外埠肉企业等。

　　张纪南说，目前项目一期的软件开发、技术对接已经完成，硬件采购到位，去年11月开始进行了模拟测试和承载实验。到目前为止，已经采集10万多条数据，并在平台上进行汇总分析。指挥中心、数据中心已建设完成并投入使用，先后完成160多个流通节.点、1900多个经营主体的备案。肉菜可追溯系统二期规划有望覆盖呼兰区和阿城区。未来，肉菜可追溯体系将达到主城区全覆盖，追溯品种也会增加，包括豆制品、水产品、水果、粮食等。

　　张纪南说，肉菜可追溯系统正式投用后，以市民购买猪肉为例——市民根据小票，通过查询机、互联网、短信、电话等平台进行查询，可追溯到哪家生产的，哪个屠宰场加工的，检验检疫的手续证明，经营主体的基本情况，肉菜走过哪些批发零售流通环节。