李新滨的碗装西瓜在展会上卖得很火。
董彦龙亲自上手，边吆喝边为顾客切猪肉。
逛展会的市民满载而归。 本报记者赵亮
东北网9月9日讯 展会4日，零售额、签约额惊人。不过，那些“谈成了，卖光了”的数字，不是这届农博会的全部。由“米”向“饭”，由“卖原粮”向“卖产品”，由“大粮仓”向“大厨房”的快速进化已经开始——通过打造好产品、好品牌、好渠道，这些特色鲜明的农产品都卖出了好价钱。展会这4天，每一天都上演着农产品变身后的创富传奇。
第一日 吃中药的猪
5日。B厅，哈尔滨海龙源种猪繁育有限公司的展位上。左耳带蓝牙耳机，身上背个GUCCI包，穿着一件印有“绿康”字样的白大褂，老板董彦龙手拿剔肉刀，把一块百十来斤的猪肉柈子切得七扭八歪。路过的观众低吼，“这小子一看就是业余的。”董彦龙接话：“我是老板，养猪的。”
肉板上，四大块猪肉和一般猪肉不是一个色——“发紫”。董彦龙一脸得意“必须不一样”。他说：“一般猪的出栏期是5个月，我家的是一年，吃的是绿色饲料、中药保健，肉味不一样。”
推销得不错，市民们一兜子，两兜子地买……猪肉渐渐少了。董彦龙有点“嗨”：“我是市人大代表，返乡创业大户，巴彦县杰出青年，我的猪肉年销售额2000万元。”
董彦龙是巴彦县红光乡考出来的大学生，也是唯一一个毕业返乡创业的。他放弃了中铁18局的工作，向亲戚朋友借了80多万元，又贷款50多万元，要养猪。
大学不能白念。董彦龙虽然不会养猪，可买进猪仔的那一天，董彦龙就给自家猪肉注册了商标“海龙绿康”。2008年，猪刚出栏，就遭逢猪市惨淡。董彦龙没放弃，他琢磨在猪“自身体质”上下功夫，给它们吃中药保健，吃绿色饲料。
到2012年，董彦龙的绿色猪肉作为全省在哈尔滨的唯一试点，率先试行了可追溯体系。
这一年多来，董彦龙成了展会专业户，一年平均参加6次展会。最近，他从广州绿色农产品展会回来，又马不停蹄地到农委报名“农博会”。
展会上猪肉卖得火爆，让董彦龙更坚定了一个决心——此前他已经定下全市60家直销店的店面位置，昨天他决定，10月15日前要把这些店都开起来。“5年内，我要让1000家直销店遍布哈尔滨大街小巷。”他说。
第二日 玩跨界的玉米油 展会开幕第二天，“冰地”销售经理全红杰开始揣上“冰地”的名片满场溜达。“冰地”现已稳坐黑龙江玉米油市场老大的交椅，但全红杰不放过任何能推广自己的机会。 全红杰做IT行业8年，卖过诺基亚、摩托罗拉、索尼爱立信和苹果手机。2009年，他转行做农业，给“天通农业”打工。 这一年，“天通”在道外永源镇购置了5万平方米的厂区，第一批玉米胚芽油生产线从美国空运落地开始生产。很快，第一批散装油的下家、行业巨头益海嘉里要收购他们的油脂。 那时候，很赚钱。很快，“天通”不甘心做贴牌了。“市场好时大家都好，一旦市场不好，我们会迅速被甩掉”，没有安全感的“天通”决定要做自己的品牌。 2011年底，“冰地”品牌诞生，天通玉米油名正言顺以“冰地”的名字用11种不同的单体包装上市，并很快攻占全省60%的玉米油市场；2012年，“冰地”玉米油的年销售额达到3亿多元，一跃坐上全省玉米油供应商的头把交椅。 今年，“天通”又提出了一个全新的营销架构：配送中心、电商中心、连锁专卖、运营中心“四位一体”的销售渠道。5月份，“冰地”开始围绕这个体系玩跨界——和阿里巴巴牵手做淘宝及天猫，4个月后，他们的网上销售额就突破30万，而且迅速打开了厦门、北京、上海、苏州、杭州的市场。 本次农博会，“冰地”与道外区谈了一个进社区的合作项目，将“冰地”玉米油直供道外的所有居民区，让居民买到比超市更便宜的玉米油。 第三日 西红柿“不再裸奔” 7日下午，展会还没结束，“益助果蔬”就已卖掉了最后一个，也是第15个60斤重的“超级西瓜”。 一脸汗的董事长李新滨拿勺子在西瓜壳里抠掉最后一层肉塞到嘴里解了解渴。大妈那文见状不甘心地凑上去问“还有瓜吗？”李新滨一脸抱歉，“大妈，这个真没有了！” 超级西瓜在展会这三天很风光：以每碗等于一个八喜冰淇淋球的价钱，5块钱一份，第三天就卖光光。 除了超级西瓜，“益助”的西红柿也火爆全场。一盒盒西红柿，躺在精美的包装盒里，大小均匀，特别招人。中央红来了，家乐福来了，俄罗斯远东的超市也来了。家乐福尝了“益助”的西瓜后，要求供货，“益助”表示货源紧张，家乐福只得退而求其次，“要么西红柿、要么水果黄瓜，反正得来一样。”展会第一天，双方就签下3000万元的单品订单，10月份就开始供货。 俄罗斯远东城市哈巴罗夫斯克的商超老板门捷列夫冲着“益助”的欧盾西红柿来的——看着挺青，但嘎嘎甜。不过，门捷列夫尝到的是最后一包。 其实，“益助”的西红柿也暗淡过。那时候，西红柿“裸奔”，往南运面临运距长、损耗大、包装不结实不好看等问题，损失了不少客户。 李新滨“不信邪”，难道哈尔滨的蔬菜就走不远了？他跑到韩国、香港等地的展会“偷艺”——看看人家的进口农产品包的什么“皮”，用的啥“高科技”。 去年，“益助”第一次参加农博会，李新滨收获颇丰。她明白了，一张包装纸的重要性——叶菜打包装，就必须得卷成一卷，蔬菜互相吸水，保鲜度好。果菜，就得用盘，每盘果的份量大小要一致。 “现在是眼球经济时代，人家买菜也是奔着‘色相’去的。”李新滨正在从卖柿子装筐的种植者，蜕变为一个卖柿子装盒的女商人。 第四日 明年还来 昨天上午，展场已经挤得不行。冰城大妈们抓住最后一刻，疯狂抢购。 巴彦“绿康”董彦龙的肉摊空荡荡，卖得连骨头都不剩了。不但猪肉卖得好，董彦龙还在展会上搭上了几个大客户。收拾东西走人时，董彦龙和斜对个的“冰地”全红杰点点头，相视一笑，“都谈到大单了嘛”。 “冰地”成了展会的香饽饽，最后一天上午，还和烟台一家企业签下了1100万元的大单。全红杰的脸上没有得意，反而很牛地说，“明年要是他们做得不好，就把代理收回来”。 在“冰地”斜对过展位“益助”的李新滨，完全理解全红杰的“牛”。因为展会第四日，吃到那最后一包西红柿后，十分不甘心的门捷列夫又来了。 他找到李新滨说，他为“益助”的西红柿抢到了一个在俄罗斯露脸的机会——赴俄参展。李新滨那一脸的犹豫不决，在门捷列夫眼里也很“牛”。 眼下，李新滨最担心的不是西红柿的保鲜问题，不是哈尔滨到俄罗斯的远距离合作，“前些日子，参加哈尔滨首次在广州办的绿色农产品展，签了一个供港蔬菜的合同，是哈尔滨首笔供港蔬菜订单，香港那边的需求量很大”——她担心没有那么多货供给俄罗斯。 下午3点，撤展，货已清空。俄罗斯的门捷列夫又来了，这回他对李新滨说，“如果你不来俄罗斯，我明年还来。”李新滨说，“我明年也来”。两人不约而同地会心一笑。
