东北网10月8日讯 7日晨,道里区安静街早市,称重——报数——收钱——送菜,在菜农夫妻俩紧张而麻利地忙碌中,满满登登一农用车的大葱,以0.7元一斤的价格,一层层地迅速见少。
10月1日起,我市开始实行“见菜放行”的销售策略,在经历了第一波秋菜“抢购潮”后,秋菜的价格并未如去年一样越卖越便宜——大葱0.7元、土豆1元、白菜0.5元,同比价格上浮,与初上市时相比仍然坚挺。秋菜贵了,但销售行情却异常火爆——与去冬今春,一斤青菜赶上肉贵的“菜贵贵”行情相比,哈尔滨市民显然“留了一手”。
秋菜更新快,两年换一代
道里区经纬十道街,买克山土豆的市民排成了“S”型的队伍,呼兰区沈家镇三家村菜农张万福笑言,“今年土豆卖得好,两三天就能卖一车”。张万福家种植的土豆品种是尤金885,“885”和麻子土豆相比,做菜没有那么面,但是炒土豆丝是最佳选择,“而且麻子土豆爱长芽,尤金885不爱长芽,放一冬天都没事”。
正如张万福所言,麻子土豆已经成为“过去时”。记者从市农委了解到,这样的优良秋菜品种,几乎达到了两年更新一代的快速进化速度。所以,大家买到的秋菜,会觉得越来越好吃,也更耐储存。
据统计,我市秋菜优良品种普及率已达90%以上——尤金885、麦肯系列、克新系列马铃薯,北京新三号、冬储十八斤、黄心系列秋白菜,北京百慕田、日本坂田361系列胡萝卜等优质、高产、抗逆性品种大面积推广应用,土豆、胡萝卜平均单产达到3吨以上,预计秋白菜单产达到4吨以上。
江南、江北菜价零差距
松北区居民王善友感慨,今年这秋菜真是神了,基本都一个价。1日晨,小区第一份卖大葱的是0.6元一斤,5日大葱就涨到0.7元了,而且持续到目前,道里、道外,问过的大葱价格全一样。
记者走访发现,香坊区土豆1元1斤,论袋买50斤一袋48元,大葱一捆0.7元一斤,白菜0.4元一斤;道里大葱0.75元一斤,白菜0.4元一斤;在道外,大葱从0.7元、0.75元、0.8元三个档,香坊、道里一个价。
今年的秋菜贵,这是很多市民的直观感受。去年,土豆0.75元一斤、大葱0.5元一斤、胡萝卜0.5元一斤、白菜0.5元一斤;今年,大葱价格上浮到0.7至0.8元一斤;土豆价格最高——成袋背1斤1元,零售达到1.2元。
菜农刘凤来数了数手中的钱开始算计“净利润”:“别看今年菜贵了,可和去年相比,没多赚几个钱。种子、化肥、农药价格贵了;油钱、租车钱都得算到菜价里。南方遭灾,到咱们这里拉菜的也多了,间接推高了本地菜价。”
毛菜瘦身干净上市,每斤多卖3毛
“掰掉片叶子,去掉点泥”,毛菜瘦身干净上市。在道里区安阳路海富康城小区门口,菜农孙玉华只用了大半天就卖空了2000斤“裸体”大葱。
街头巷尾0.7元一斤的大葱,买回家要找地方晾晒,冬天也只能吃葱白。孙玉华家的大葱皮扒得干净,葱须子统统切掉只剩葱白,打包成捆卖,没想到“裸体”大葱行情火,一元1斤,一车一两千斤基本能当天卖完。“照这个趋势,我那几亩地大葱很快就能卖完了。”孙玉华喜滋滋地说,“全是小年轻的来买,图省事”。
孙玉华给记者算了一笔账:普通大葱0.7元一斤,而一斤“净大葱”则可以卖到1元钱,家里一共种了4亩大葱,都加工成“净大葱”能多赚3000元。
记者从环卫部门了解到,推行净菜入城,能减少我市20%至30%的秋菜垃圾量。今年,我市的净菜上市率,力争从去年的60%提高至今年的65%,对保护环境的作用不可小视。