东北网10月12日讯 这几年，秋菜的品质在悄然上升——白菜更好储；大葱葱白更长；土豆方便削皮，不爱回生。这背后是农民一次次对品种改良的探索。

　　小棵白菜专门腌酸菜

　　近来，一种棵小帮薄的白菜受到市民青睐，这就是“586”系列白菜。在新农镇农业服务中心新兴村的蔬菜品种试验田里，近300个品种的哈埠地产蔬菜在竞相媲美。“我市供应的秋菜新品种都是在这里试验出来并种植上市的。”市农业技术推广中心蔬菜科高北林指着一片绿油油的白菜地说。

　　高北林捧起一棵白菜，边掂量边说，“目前市场上占比率最多的白菜品种就是‘586’系列。”这个品种外观用俗话形容就是更漂亮更饱满，结球是筒状，菜叶更长，口感鲜嫩甘甜，主产区在道里、平房、五常、呼兰，这种白菜更适合腌酸菜和冬季储存。

　　“尤金”土豆一冬不长芽

　　记者走访目前的秋菜市场，土豆以“尤金885”为主打品种，颇为畅销。该品种土豆成椭圆形，打皮更容易。农技员高北林说，哈市从2009年已开始大面积推广种植“尤金885”。

　　目前，除“尤金885”外，我市秋菜的土豆种植品种还有麦肯系列、克新系列土豆。我市土豆的主产区主要集中在呼兰。只要温度适宜，“尤金885”土豆能保存一冬都不长芽。

　　铁杆大葱葱白长

　　现在大葱葱白长了，好吃，性价比也高。

　　与市民熟知的鸡腿葱、牛腿葱不同，这种葱白长长的大葱是新品种——铁杆大葱。目前抢占了秋菜较大市场份额的也是这种铁杆大葱。

　　每年，农科院、种子公司、东北农业大学的专家都会对新品种秋菜进行现场评定，从几十种试种的大葱中优中选优，挑选出高产、抗逆性品种大面积推广，只有不断的实验和淘汰，才能让冰城吃到的秋菜品种越来越多，质量越来越好。