东北网10月16日讯 继6月15日冰城首家蔬菜直营店开张至今，哈市已有10家直营店实现蔬菜直供。进入冬春淡季，地产菜青黄不接，哈市人吃菜要靠南菜北运供应，这些直营店要去哪找便宜菜供给市场？他们想了一个对策——在南方包10个基地，统购分销，能实现43种蔬菜直供本地。目前，哈市10家直营店中大多数都已签订意向合约，预计本月22日至25日，签约直营店将统一上架南方蔬菜，蔬菜价格要比市场零售价至少低10%至15%。

　　山东、河北、辽宁、天津包下10个基地为哈供菜

　　哈尔滨市铸业萌农产品销售有限责任公司是10家蔬菜直营店之一。总经理罗翠华，风尘仆仆落座，她刚从辽宁考察完蔬菜基地回哈。罗翠华说，目前她已经代表哈市的10家直营店在山东、河北、辽宁、天津共选择了10家蔬菜基地，在产地建立农残检验室，对当地的地产蔬菜包圆进货，本月22日至25日首批菜将陆续在全市10家直营店上架。在四省选择的蔬菜基地中，辽宁所占比例最多，有沈阳、阜新、北票、曹阳、北镇共5处。沈阳以叶菜为主，阜新、曹阳以黄瓜等果菜为主，北票是西红柿，北镇是豇豆角等果菜。

　　河北的基地选在昌黎，天津郊区基地主供叶菜，山东是寿光的果菜。

　　挑选供菜基地的标准是：品质和安全。罗翠华说，“冬春淡季供给哈市直营店的蔬菜不仅要在当地接受农残检测，到哈落地上架前还要进行二次检测。”

　　供应蔬菜品种43个单店日供应量近3000斤

　　在南方包地直供冰城菜市，保持了直营店的一贯原则——省去中间环节，让冰城人吃到又好又便宜的菜。

　　冬季冰城菜市饱受菜比肉贵的困扰。一般来说，从产地到市场，至少要经过产地批发+运输+落地再批发+零售等若干加价环节。“但到产地直接包菜地，再到直营店里直销，就只加了一个路费和一层零售利润。”罗翠华算了笔账，以冬季15元/斤的豆角为例，直营店零售价应在12元/斤左右，平均加价率是每斤1元，部分品种的加价率仅在每斤2毛钱左右。

　　蔬菜直营店蔬菜总体价格较市场便宜10%至15%，蔬菜品种多达43种，平均一家直营店一天的蔬菜供应量将在2000斤至3000斤左右，完全能够满足冬春淡季市民在直销店的蔬菜购买量。