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减少同桌餐椅设置“隔离桌” 哈市饭店“空桌减凳”严防人员聚集
2020-04-21 17:18:34 来源:生活报  作者:
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极光新闻

  生活报4月21日讯 近日,哈市市场监管局联合市商务局对全市餐饮行业“防聚集”进行调研,出台相关文件指导餐饮单位采取隔位减凳、隔桌撤凳等措施,防止餐饮消费者聚集。20日,检查人员对多家餐饮单位的食品安全、空桌减凳等情况进行“四查”“五看”监管检查,从检查情况看,餐饮单位通过减少桌椅摆放、提供公筷等措施防止人员聚集,提供安全、文明的用餐环境。

  日前,哈市市场监管局联合市商务局制发紧急通知,要求全市所有餐饮单位在保证餐饮安全经营同时,通过“空桌减凳”的方式,防控人员聚集,严防疫情传播。市场监管部门“四查”,即查食品原料贮存情况、查餐用具清洗消毒情况、查从业人员卫生健康管理情况、查一次性餐盒使用情况,排除食品安全隐患。通过“五看”,即看佩戴口罩测温扫码情况、看是否提供公筷公勺、看空桌减凳情况,看是否存在烹饪野生动物、看人员1米间距,督导餐饮单位做好疫情防控工作。

  20日,检查人员对南岗区哈西大街、道里区上海街的多家餐饮单位进行了督导检查,各家餐饮单位已通过减少同桌餐椅、设置“隔离桌”等方式,防止堂食用餐人员聚集,并提供公筷,便于顾客分餐进食。同时,检查人员督导餐饮单位,可通过撤掉餐椅的方式防止顾客误坐“隔离桌”,并在提供公筷的基础上提供公勺。

  连日来,哈市市场监管局与商务局联合组成6个督查组,对道里、道外、南岗、松北、香坊和平房六个主城区开展防聚集强管控督查,对发现的扫码测温值守人员漏岗、洗手间无洗手液、隔桌隔位就餐措施落实不到位等问题现场责令辖区市场管理部门和餐饮单位进行整改,并要求进行跟踪监督,一经发现餐饮单位存在落实不到位、防控条件不到位的情况,市场监管部门将对其进行关停处理。

责任编辑:张广义

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