东北网8月18日讯 为深入推进大众创业、万众创新,以行业竞赛带动产业发展,促进创业就业,近日,海林市人社局结合地域特点举办了牡丹江(海林)第三届“林海雪原”杯猴头菇烹饪竞技暨地方特色美食品评大赛,评选出特金奖1名,金奖3名,银奖5名,并将获奖菜品列入推荐特色菜系。
据了解,海林市已连续举办3届猴头菇烹饪竞技大赛,共计69人参赛,参赛选手已全部实现就业。其中,8人自主创业,经营各类美食餐厅,1人赴国外任职厨师。此次大赛,共有18名选手参赛,他们以猴头菇为主料,在40分钟内完成两道菜品,由来自省餐饮烹饪行业协会的评委们,从味道、感官和创意等方面对菜品进行评判,消费者代表还评选出5套具有海林地方特色的美食菜系。
参赛选手们纷纷表示,烹饪竞技大赛是一个非常好的平台和起点,通过在竞赛中与其他选手交流比拼,他们既提高了自身的技术技能,也开阔了眼界,增长了见识,在参赛过程中获取了更多更广的创业就业信息,帮助他们实现了更好就业。
责任编辑:宋蔚
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