牛腱是牛腿上的肉，硬度适中，纹路规则，最适合用来做卤味。卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜，牛肉经过炖制之后口感软糯，非常入味，香浓的味道真是超赞。
责任编辑：李澄
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牛腱是牛腿上的肉，硬度适中，纹路规则，最适合用来做卤味。卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜，牛肉经过炖制之后口感软糯，非常入味，香浓的味道真是超赞。
